Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Fitria Hasanah, author
Sitotoksisitas dan kadar mangostin dalam jus kulit manggis fraksi etil asetat ekstrak kulit manggis dan sediaan mikropartikel kitosan alginat = Cytotoxicity and content analysis test of mangostin in mangosteen pericarp fresh juice ethyl acetate extract of mangosteen pericarp and chitosan alginate microparticle
Senyawa bioaktif dari kulit manggis yaitu mangostin berpotensi pencegah kanker, mangostin mampu menghambat pembentukan senyawa pencetus kanker usus besar. Masyarakat Indonesia telah banyak mengolah kulit manggis ini secara langsung yaitu menjadi minuman segar dengan cara di jus atau diseduh. Namun untuk mendapatkan kandungan senyawa mangostin yang lebih tinggi perlu dilakukan...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2015
S60121
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library