Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Jeri, author
Penyalahgunaan formalin dalam makanan yang terjadi dalam dekade terakhir menjadi semakin luas. Efek samping yang dapat ditimbulkan oleh senyawa ini menjadi alasan perlunya dibangun suatu metode analisis untuk deteksi dan kuantitasi formaldehid. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh kondisi analisis optimum formaldehid dan memvalidasinya. Pada penelitian ini digunakan kromatografi gas dengan...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2007
S32966
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
