Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Monica Andriana, author
Pada penelitian ini dibuat gemuk bio NLGI 2 food grade menggunakan base oil Epoksida RBDPO (Refined Bleached Deodorized Palm Oil) dan pengental sabun aluminium kompleks (Al-stearat dan Al-benzoat) yang komposisinya divariasikan. Gemuk dibuat dengan metode - saponifikasi dua tahap - pada reaktor batch tertutup, dilanjutkan pendinginan, kemudian dihomogenisasi....
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2009
S51783
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
