Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Nisrina Dhia Fauziah
"Resveratrol memiliki banyak manfaat dalam bidang kesehatan. Resveratrol dapat ditemukan dalam biji melinjo Gnetum gnemon L. . Di Indonesia, biji melinjo biasa di diproses menjadi emping dengan cara dibuat menjadi pipih, lalu digoreng dalam minyak gore ng. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh proses penggorengan terhadap kadar resveratrol dalam emping dari biji melinjo. Pada penelitian ini, emping mentah digoreng dalam minyak goreng selama 2 dan 4 menit pada suhu 160-170 C. Kemudian emping mentah dan emping yang digoreng dengan durasi yang berbeda diekstraksi dengan etanol 96 menggunakan alat refluks. Setelah itu dilakukan penetapan kadar resveratrol dalam ekstrak menggunakan KCKT dengan detektor UV dan penetapan kadar fenol total menggunakan metode Folin-Ciocalteu. Hasil penetapan kadar resveratrol dalam emping mentah, emping goreng 2 menit, emping goreng 4 menit berturut-turut yaitu 0,123 0,002, 0,095 0,002, dan 0,085 0,002 mg/g ekstrak. Sedangkan fenol total berturut-turut yaitu 99,621 0,63, 84,829 1,013, dan 56,794 1,14 mg GAE/g ekstrak. Berdasarkan hasil tersebut menunjukan bahwa proses penggorengan dapat mempengaruhi kadar resveratrol dan fenol total dalam emping.

Resveratrol has many benefit in medical aspect. Resveratrol can be found in melinjo Gnetum gnemon L. seeds. In Indonesia, melinjo seeds are processed by pounding into flat cakes, then fried in cooking oil, called Emping. This Study investigated the effect of frying on resveratrol rsquo s content in Emping from melinjo seeds. In this study raw empings were fried in cooking oil for two and four minutes at 160 170 C. Then raw empings and fried empings with different frying time were refluxed with 96 ethanol as a solvent. Then extracts were determined resveratrol content using HPLC with UV detector and total phenolic with Folin Ciocalteu method. Resveratrol content of raw emping, fried for 2 min and 4 min were 0,123 0,002, 0,095 0,002, and 0,085 0,002 mg g extract, respectively. While total phenolic were 99,621 0,63, 84,829 1, and 013, 56,794 1,14 mg GAE g extract, respectively. The result showed that frying reduced resveratrol and total phenolic contents in Emping.
"
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2017
S67696
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Nisrina Dhia Fauziah
"Apoteker memiliki peran penting dalam industri farmasi. Praktek Kerja Profesi di PT Kimia Farma Tbk. Plant Jakarta Periode Januari ndash; Februari 2018 bertujuan untuk mengetahui peran, tugas, dan tanggung jawab apoteker, serta mengetahui penerapan CPOB di PT Kimia Farma Tbk. Plant Jakarta. Pada PKPA kali ini, tugas khusus yang diberikan yaitu ldquo;Analisis Overall Equipment Efectiveness Mesin Pengemasan rdquo;. Tujuan dari tugas khusus tersebut yaitu mendapatkan nilai OEE mesin pengemasan dan mengetahui akar penyebab dan strategi permasalahan yang terjadi. Peran, tugas, dan tanggung jawab apoteker di PT Kimia Farma Tbk. Plant Jakarta yaitu pada departemen produksi, pemastian mutu, pengawasan mutu, dan pengendalian proses produksi. Secara umum seluruh aspek CPOB di PT Kimia Farma Tbk. Plant Jakarta telah diterapkan.

Pharmacist has important role in pharmaceutical industry. Internship at PT Kimia Farma Tbk. Plant Jakarta Period January ndash; February 2018 aimed to understand the roles, duties, and responsibilities of pharmacist, and know implementation of GMP in PT Kimia Farma Tbk. Plant Jakarta. The special assignment of this PKPA was ldquo;Overall Equipment Effectivenes Analysis of Packaging Machine rdquo;. The purpose of this special assignment was to obtain OEE score of packaging machine and know the root cause and solution of the problems which happened. The roles, duties, and responsibilities of pharmacist in PT Kimia Farma Tbk. Plant Jakarta are production, quality assurance, quality control, and production process control. In general, PT Kimia Farma Tbk. Plant Jakarta has implemented all aspects of GMP. "
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2018
PR-Pdf
UI - Tugas Akhir  Universitas Indonesia Library
cover
Nisrina Dhia Fauziah
"Praktek kerja profesi di Apotek Kimia Farma Nomor 450 Cibubur Lapangan Tembak Periode April 2018 bertujuan untuk memahami tugas dan tanggung jawab apoteker dalam pengelolaan manajerial dan pelayanan farmasi klinik di apotek khususnya di Apotek Kimia Farma Nomor 450 Cibubur Lapangan Tembak. Pada PKPA kali ini, tugas khusus yang diberikan yaitu analisis survei kepuasan pelanggan pada dimensi reliability dan responsiveness. Tujuan dari tugas khusus ini adalah mengetahui gap antara harapan dan keyataan mutu pelayanan yang diterima pelanggan, serta mengetahui aspek reliability dan responsiveness yang perlu diperbaiki. Secara umum pengelolaan manajerial dan pelayanan farmasi klinik di Apotek Kimia Farma Nomor 450 Cibubur Lapangan Tembak telah dilakukan sesuai dengan peraturan perundang-undangan. Namun pelayanan farmasi klinik yang belum rutin dilakukan yaitu monitoring efek samping obat, home pharmacy care, dan pemantauan terapi obat.

Internship at Kimia Farma 450 Cibubur Lapangan Tembak Pharmacy Period April 2018 aimed to understand the duties and responsibilities of pharmacist in managerial and clinical pharmacy practice at Kimia Farma 450 Cibubur Lapangan Tembak Pharmacy. The special assignment in this internship was ldquo;Analysis of Customers Satisfaction Survey on Reliability and Responsiveness rdquo;. The purpose of this special assignment was to know gap between expectation and reality of service quality. It also aimed to know reliability and responsiveness aspects had to be improved. Managerial and clinical pharmacy practice at Kimia Farma 450 Cibubur Lapangan Tembak Pharmacy generally has meet the regulation. However, side effect drug monitoring, home pharmacy care, and drug therapy monitoring aren rsquo;t implemented regularly
"
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2018
PR-Pdf
UI - Tugas Akhir  Universitas Indonesia Library
cover
Nisrina Dhia Fauziah
"Badan Pengawas Obat dan Makanan BPOM adalah lembaga pemerintahan yang bertanggung jawab dalam mengawasi obat dan makanan di Indonesia. Praktek kerja profesi di Badan Pengawas Obat dan Makanan Periode Bulan Maret 2018 bertujuan untuk mengetahui tugas pokok dan fungsi BPOM. Selain itu juga memahami peran, tugas, dan tanggung jawab apoteker di Direktorat Pengawasan Kosmetik. Tugas khusus yang diberikan yaitu ldquo;Penyusunan Rencana Inspeksi Sarana Produksi Kosmetik Tahunan rdquo;. Tujuan tugas khusus tersebut yaitu mengetahui cara penyusunan inspeksi sarana produksi kosmetik dan cara menghitung bobot risiko dalam penyusunan inspeksi sarana produksi kosmetik. Tugas pokok BPOM yaitu melakukan pengawasan obat dan makanan sesuai dengan perundang-undangan. Peran apoteker di Direktorat Pengawasan Kosmetik yaitu bertanggung jawab dalam mengawasi sarana produksi, sarana distribusi, promosi, iklan, mutu, dan keamanan kosmetik.

The National Agency of Drug and Food Control NADFC is a government agency which is responsible for monitoring drug and food in Indonesia. Internship at National Agency of Drug and Food Control Republik Indonesia Period March 2018 aimed to know the duty and function of NADFC. It also aimed to understand the roles, duties, and responsibilities of pharmacist in Directorate of Cosmetics Control. The special assignment given was ldquo;Preparing an Annual Inspection of Production Facilities rdquo;. The objective of this special assignment was to know how to arangge inspection of production facilities and calculate risk assessment in preparation of production facilities inspection. The duty of NADFC is drug and food monitoring according to the regulation. The roles of pharmacists in Directorate of Cosmetics Control are responsible for monitoring production facilities, distribution facilities, information, promotion, quality, and safety cosmetics.
"
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2018
PR-Pdf
UI - Tugas Akhir  Universitas Indonesia Library