Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Novi Asriyani
Modifikasi Pati Aren (Arrenga pinnata Merr.) dengan Asam Stearat dan Aplikasinya sebagai Salut Lapis Tipis Tablet Vitamin C
" Pada penelitian kali ini dilakukan modifikasi pati aren (Arrenga pinnata Merr.) menjadi Pati Aren Stearat, dengan cara mendispersikan pati aren dengan larutan asam stearat 9% dalam larutan etanol 96%. Kemudian panaskan dalam oven dengan variasi suhu 60ºC, 70ºC dan 80ºC selama 5 jam. Selanjutnya dilakukan uji karakterisasi terhadap hasil modifikasi pati aren kemudian diaplikasikan sebagai salut lapis tipis tablet vitamin C dengan 3 formula. Percobaan menunjukkan bahwa modifikasi pati dapat merubah beberapa sifat fisik, kimia ... "
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2008
S33033
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library