Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Ruth Elenora Kristanty, author
ABSTRAK
Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) adalah rempah-rempah liar yang tumbuh di daerah Sumatera Utara. Tanaman ini umumnya digunakan sebagai bumbu masakan tradisional masyarakat Batak dan belum dimanfaatkan sebagai tanaman obat. Tesis ini bertujuan untuk mengisolasi dan melakukan elusidasi struktur senyawa dari buah andaliman yang memiliki aktivitas antioksidan dan penghambat xantin oksidase....
2012
T31494
UI - Tesis Open Universitas Indonesia Library
Ruth Elenora Kristanty, author
2013
MK-Pdf
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
