Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Selvi Aprianty Mardiana, author
Hubungan antara sensitivitas rasa umami dan index massa tubuh sesuai umur pada remaja usia 10-16 tahun di Jakarta = Association between umami taste sensitivity and body mass index for-age among adolescents aged 10-16 years old in Jakarta
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menemukan hubungan Index Massa Tubuh IMT dan di kalangan remaja di Jakarta. Peningkatan IMT terkait dengan praktik makanan dapat membentuk persepsi rasa seseorang. Terdapat lima rasa dasar yang diakui, di mana rasa umami kontroversial dalam paradigma orang Indonesia. Sementara itu, studi terkait dengan umami...
2018
T-Pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library