Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Teja Kisnanto, author
Pemanfaatan teknologi nuklir terutama radiasi gamma telah menjadi bagian penting di bidang kedokteran. Radiasi gamma dapat menghasilkan spesies oksigen reaktif (ROS) yang menyebabkan kerusakan biologis pada sel normal. Antioksidan adalah senyawa kimia yang dapat mencegah reaksi berantai radikal bebas. Pada penelitian ini dilakukan eksplorasi kemampuan dari bawang putih, petai, jengkol,...
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2019
T59172
UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library