Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Vegi Wahyu Murni, author
Pengaruh proses pengeringan dengan oven dan lama penyimpanan terhadap perubahan komposisi minyak bunga cengkeh (syzygium aromaticum) = Effect of oven drying and storage on essential oil composition of clove bud (syzygium aromaticum) / Vegi Wahyu Murni
ABSTRAK
Studi mengenai pasca panen cengkeh masih sangat terbatas terutama di Indonesia, sebagai salah satu produsen cengkeh terbesar di dunia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh proses pengeringan dan penyimpanan terhadap perubahan komposisi minyak cengkeh. Sampel berasal dari cengkeh Indonesia, yaitu dari wilayah Toli-toli dan Manado. Minyak cengkeh yang berasal dari...
2017
T46972
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library