Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Yanuar Kholis, author
Analisa pengaruh aliran udara terhadap pengeringan sari buah tomat pada pengering semprot = Analysis of air flow influence on drying tomato juice by spray drying
Pengujian dilakukan untuk mengetahui hubungan antara laju aliran udara dengan temperature pengeringan minimum pada pengering semprot di lab perpindahan massa departemen teknik mesin Universitas Indonesia. Variasi laju aliran udara sebesar 17.1; 24.2; 29.6; dan 35.1 [m³/jam] diujicobakan bersama dengan tekanan nozzle pneumatik 1 [bar] dan 2 [bar], laju aliran bahan...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2013
S43960
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library