Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Yenni Auliawati, author
Tanin merupakan kelompok metabolit sekunder bagian dari senyawa polifenol yang cukup banyak ditemukan di dalam daun jambu biji (Psidium guajava). Tanin diketahui berpotensi sebagai inhibitor xantin oksidase, enzim yang berperan dalam hiperurisemia. Peningkatan produksi enzim ini akan berdampak pada penyakit pirai atau encok.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui yield ekstrak...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2013
S52545
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Yenni Auliawati, author
2012
LP-pdf
UI - Laporan Penelitian Universitas Indonesia Library