Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Yoksandi, author
Pengaruh waktu dan suhu terhadap ekstraksi α-mangostin dari ekstrak kulit manggis dengan natural deep eutetic solvent berbasis betain-alkohol = The effects of time and temperature to mangostin extraction from α-mangosteen pericarp with betaine-alcohol based natural deep eutetic solvent
Natural Deep Eutetic Solvent (NADES) telah mendapatkan perhatian karena potensinya sebagai solven ektraksi yang ramah lingkungan. Zat antioksidan banyak terdapat pada kulit buah manggis (Gracinia mangostana L.) untuk diektraksi, yang selama ini hanya menjadi limbah dan tidak dimanfaatkan. Kulit buah manggis mengandung senyawa bioaktif mangostin yang tinggi dan dapat dikemas...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2015
S59375
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library