Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Yoshua Reynaldo, author
Optimasi ekstraksi alpha-mangostin dari kulit buah manggis (garcinia mangostana L) dengan metode response surface methodology = Optimization of alpha mangostin extraction from mangosteen rind (garcinia mangostana L) by response surface methodology
ABSTRAK
Xanthone merupakan zat kimia bioaktif yang terdapat dalam banyak bagian tumbuhan, salah satunya terkandung bagian kulit buah manggis. Dalam kulit buah manggis, terkandung senyawa xanthone dalam jumlah yang tinggi dengan alphamangostin sebagai komponen terbanyak. Alpha-mangostin merupakan senyawa bioaktif yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia, dengan contoh memiliki kemampuan antioksidan, antivirus, anti-kanker, antibakterial, antiradang, dan lainnya....
2016
S63463
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library