Ditemukan 24 dokumen yang sesuai dengan query
Forty-eight male weanling rats (91 g) were utilized to study the nutritional adequacy of cooked polished white rice. Rats
were individually housed, and allowed ad libitum access to one of six treatment diets. Treatment diets were 1) polished
white rice plus 10% casein and 0.18% methionine, CAS, 2) polished white rice, WHR,...
Lembaga Penelitian Universitas Indonesia, 2003
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Chichester: John Wiley & Sons, 1980
576.119.2 MIC
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Hilya Auliy, author
Pada penelitian ini, asam risinoleat diesterifikasi dengan dry metanol dan katalis KOH dengan sistem reflux. Metil risinoleat yang terbentuk dioksidasi pada ikatan rangkapnya membentuk diol menggunakan KMnO4 encer dalam suasana basa pada suhu 0oC. Metil risinoleat kemudian diamidasi menggunakan asam amino glisin dan asam amino fenilalanin untuk menghasilkan senyawa lipoamida....
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Charion Gibreth Hannes, author
[ABSTRAK
Antioksidan diperlukan oleh tubuh untuk menangkal radikal bebas yang ada . Sumber antioksidan dapat diperoleh dari vitamin maupun enzim. Salah satu antioksidan yang baik adalah glutathione (GSH) sintesis, isolasi dari yeast ekstrak hasil fermentasi broth. Karakterisasi yeast ekstrak sebagai antioksidan berupa asam amino. Dalam penelitian karakterisasi yeast ekstrak merujuk pada...
2014
S54824
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Alberto Christopher, author
[ABSTRAK
Apoptin merupakan protein dari virus anemia ayam yang dapat menginduksi apoptosis sel kanker. Penggunaannya sebagai senyawa antikanker dapat mengatasi kelemahan metode kemoterapi. Deteksi massa molekular apoptin dilakukan dengan SDS-PAGE memiliki keberagaman hasil dan asam-asam amino rekombinan dalam apoptin disinyalir menyadi penyebabnya. Karakterisasi asam-asam amino rekombinan dalam apoptin untuk membuktikan hipotesis...
2014
S55247
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Anak Agung Eka Widya Saraswati, author
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui asupan asam amino taurin dan korelasinya dengan aktivitas superoksida dismutase pada darah pasien osteoartritis lutut. Pada osteoartritis terjadi ketidakseimbangan antara prooksidan dengan antioksidan sehingga menimbulkan keadaan yang disebut stres oksidatif. Antioksidan enzimatik superoksida dismutase berperan dalam mencegah terjadinya stres oksidatif dengan cara memutus reaksi berantai...
2018
T-Pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Dupont, A., author
ABSTRACT
The statement contained in the motto cited above, made as early as the year 1906, still has lost nothing of its value for the present time. Although innumerable investigations have been carried out on proteins, and much insight was gained from this, a lot of problems connected with the proteins,...
1954
D114
UI - Disertasi (Membership) Universitas Indonesia Library
Elisabeth Lovian Uli Basa Sunny, author
Karakterisasi isolat Lactobacillus plantarum strain AKK30 telah dilakukan. Data penelitian menguatkan dugaan L. plantarum strain AKK30 mengandung gen plantarisin dan berpotensi menjadi alternatif antibiotik pada pakan ayam. Penelitian yang dilakukan menggunakan metode DNA sequencing untuk meneliti gen plantarisin dan high performance liquid chromatography (HPLC), serta ultra performance liquid chromatography (UPLC)...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2019
T54894
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Rizka Andini Pratiwi, author
Latar Belakang: Pada kondisi inflamasi pulpa, terdapat penurunan dari jumlah protein dan asam amino. L-Arginine adalah asam amino semi-esensial karena berperan penting pada kondisi tertentu, gangguan imun berat dan luka bakar, yang membutuhkan asupan tambahan L-Arginine eksternal. Asam amino L-Arginine menjadi satu-satunya substrat sintesis nitric oxide (NO) dan poliamina berasal...
Jakarta: Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Indonesia, 2022
SP-pdf
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Annisa Azhari, author
[ABSTRAK
Protein biomassa mikroba diharapkan menjadi sumber protein tambahan besar selama krisis pangan Limbah lumpur aktif telah dilaporkan mengandung nutrisi penting dan potensial sebagai pengganti protein non konvensional Protein terdiri dari asam amino dengan mengetahui cara efisien mengekstrak asam amino dari limbah lumpur aktif sangat penting untuk meningkatkan pemahaman produksi protein...
2015
S60810
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
