Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Fakhrian Juliano, author
Studi Kinetika Pelepasan Bromelain Hasil Pemurnian Parsial dari Bonggol Nanas (Ananas comosus [L.] Merr) dalam Matriks berbasis Alginat-Guar Gum sebagai Agen Antiplatelet = Kinetics Studies of Dissolution of Partially Purified Bromelain from Pineapple Core (Ananas comosus [L.] Merr) in Alginate-Guar Gum Matrixes as an Antiplatelet Agents
ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempertahankan aktivitas antiplatelet inti nanas bromelain dari degradasi dalam cairan lambung dengan merangkum enzim dalam permen karet alginat-guar yang dihubungkan silang dengan glutaraldehyde. Isolasi bromelain diikuti oleh proses pemurnian seperti ammonium sulfat dan pengendapan dan dialisis natrium benzoat. Aktivitas spesifik yang diperoleh menunjukkan peningkatan...
2019
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library