Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Dwi Rahmi Prihatinah, author
Pengaruh posisi penyimpanan terhadap kandungan dan komposisi senyawa pada minyak bunga cengkeh (syzygium aromaticum) asal Jawa, Bali, Manado dan Toli-Toli = The storage position effect on content and compound composition of clove bud oil (syzygium aromaticum) from Jawa, Bali, Manado and Toli-Toli
ABSTRAK
Indonesia sebagai produsen cengkeh terbesar di dunia dimana pada tahun 2015, produksi cengkeh mencapai 123 ribu ton. Minyak cengkeh diketahui mengandung senyawa eugenol, eugenol asetat, kariofilen dan ?-humulen. Namun, penelitian dan publikasi terkait analisis dan identifikasi senyawa pada minyak cengkeh masih terbatas. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis dan mengidentifikasi...
2017
S67721
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library