Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Nadiyah Solihah, author
Peningkatan aktivitas xilosa reduktase oleh khamir debaryomyces hansenii osmotoleran melalui mutagenesis dengan etil metan sulfonat = Xylose reductase activity improvement from osmotolerant yeast debaryomyces hansenii through mutagenesis with ethyl methane sulphonate / Nadiyah Solihah
[Xilitol merupakan gula alkohol jenis pentitol, yang jalur metabolismenya tidak dipengaruhi oleh insulin, serta memiliki aktivitas anti kariogenik. Produksi xilitol dengan cara fermentasi dinilai lebih ekonomis dan praktis dibandingkan dengan cara lainnya. Salah satu khamir yang memiliki potensi besar untuk fermentasi xilitol adalah Debaryomyces hanseniii osmotoleran. Proses reduksi xilosa menjadi...
Universitas Indonesia, 2015
S59221
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library