Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 9 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Annisa Khairani, author
Sintesis enzimatik senyawa etil ester asam lemak hasil hidrolisis minyak jarak dan produk oksidasinya menggunakan lipase candida rugosa e.c.3.1.1.3 serta uji aktivitasnya sebagai emulsifier dan antimikroba = Enzimatic synthesis of ethyl ester hydrolized castor oil fatty acid and its oxidized product using candida rugosa lipase ec 3.1.1.3 and its activity test as emulsifier and antimicrobial compound
Pada penelitian ini, dilakukan sintesis senyawa etil ester asam lemak hasil hidrolisis minyak jarak dan etil ester dan produk oksidasinya secara enzimatik menggunakan lipase Candida rugosa EC. 3.1.1.3 dalam pelarut n-heksana. Optimasi reaksi dilakukan dengan membuat variasi perbandingan mol antara asam lemak dengan etanol, yaitu 1:1, 1:2, 1:3, dan 1:4....
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Fattrias Handayani Jayaatmaja, author
Hubungan Rasio Asupan Asam Lemak Omega-3/Omega-6 dengan Selera Makan yang Dimediasi oleh Tumor Necrosis Factor-Alpha pada Penyandang Multidrugs Resistant Tuberkulosis Paru = The Relationship between Ratio Omega-3/Omega-6 Fatty Acid Intake and Appetite Mediated by Tumor Necrosis Factor-Alpha in Pulmonary Multidrugs Resistant Tuberculosis
Kadar TNF-α didapatkan jauh lebih tinggi pada penderita MDR-TB dibandingkan dengan penderita TB sensitif obat, TNF-α dinyatakan sebagai salah satu sitokin proinflamasi yang dapat menekan selera makan. Asam lemak omega-3 diketahui memiliki efek antiinflamasi, namun efek terhadap selera makan masih menunjukkan hasil beragam, penelitian mengenai asupan asam lemak omega- 3/omega-6 yang dapat mendukung selera makan...
Depok: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2021
T-Pdf
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Simanjuntak, Cindya Klarisa, author
Profil Adipocyte Fatty Acid Binding Protein dan Intercellular Adhesion Molecule-1 Pada First Degree Relatives Diabetes Mellitus Tipe 2 = Adipocyte Fatty Acid Binding Protein dan Intercellular Adhesion Molecule-1 Profile in Type 2 Diabetes Mellitus First Degree Relatives
Latar Belakang. Subjek first degree relatives (FDR) diabetes mellitus (DM) tipe 2 berisiko berkembang menjadi DM tipe 2 dan kejadian aterosklerosis lebih tinggi daripada subjek tanpa riwayat orang tua dengan DM tipe 2. Studi ini bertujuan untuk melihat perbedaaan rerata kadar Adipocyte fatty acid binding protein (A-FABP) yang berperan dalam...
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2020
SP-pdf
UI - Tugas Akhir  Universitas Indonesia Library
cover
Atikah Isna Fatya, author
Perbedaan rerata kadar Intestinal Fatty Acid Binding Protein (I-FABP) pada penyandang obesitas dengan dan tanpa diabetes melitus tipe 2 di Indonesia = The mean difference of Intestinal Fatty Acid Binding Protein (I-FABP) in obesity with and without type 2 diabetes melitus in Indonesia
Latar Belakang: Terdapat dua jenis obesitas berdasarkan risiko kardiometaboliknya, yaitu metabolically healthy obese (MHO) dan metabolically unhealthy obese (MUO). Kelompok MUO lebih berisiko mengalami DM tipe 2 karena terdapat resistensi insulin yang dicetuskan endotoksemia metabolik akibat disbiosis usus, melalui peningkatan permeabilitas usus. Belum ada data mengenai perbedaan permeabilitas usus, yang...
Depok: Fakultas Kedokteran Univesitas Indonesia, 2021
SP-pdf
UI - Tugas Akhir  Universitas Indonesia Library
cover
Syarah Anliza, author
Pengaruh pelarut terhadap transesterifikasi dan interesterifikasi minyak kelapa sawit menggunakan lipase candida rugosa terimobilisasi pada partikel nano Fe3O4-polidopamin = The effect of solvents on transesterification and interesterification from palm oil using immobilized lipase candida rugosa on Fe3O4 polydopamine nanoparticles
Etil ester asam lemak dapat diperoleh melalui reaksi transesterifikasi dan interesterifikasi minyak sawit. Reaksi transesterifikasi dan interesterifikasi dilakukan secara enzimatik menggunakan lipase Candida rugosa bebas dan yang terimobilisasi pada partikel nano Fe3O4-polidopamin. Nilai persen loading imobilisasi yang diperoleh adalah 78%. Lipase bebas memiliki aktivitas spesifik sebesar 13,81 U/mg, sedangkan lipase...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015
T44093
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Jamilah, author
Sintesis dan karakterisasi katalis Co-ZSM5 mesopori serta studi aktivitasnya pada konversi crude palm oil menjadi fatty acid methyl ester = Synthesis and characterization of mesoporous catalysts Co-ZSM5 and study activities on crude palm oil conversion into fatty acid methyl ester
Proses produksi biodisel (Fatty Acid Methyl Ester) awal perkembangannya dilakukan menggunakan katalis homogen (cair) basa atau asam, yaitu menggunakan NaOH atau KOH dalam metanol atau etanol. Kelemahan katalis homogen adalah tidak dapat digunakan kembali setelah reaksi selesai. Oleh karena itu saat ini banyak dikembangkan katalis heterogen untuk dipergunakan dalam reaksi...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016
T44979
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Zahrotun Nisa, author
Sintesis Enzimatik Ester Asam Lemak-Gula menggunakan Hidrolisat Crude Palm Oil (CPO) dengan Fruktosa, Manosa, dan Manitol serta Uji Aktivitasnya sebagai Antikanker = Enzymatic Synthesis of Sugar Fatty Acid Ester using Crude Palm Oil (CPO) Hydrolysate with Fructose, Mannose, and Mannitol and Their Anticancer Activity
Crude Palm Oil merupakan minyak sawit yang belum dimurnikan dan banyak digunakan sebagai bahan pada industri pangan, kosmetik, dan bahan bakar alternatif. Pemanfaatan minyak sawit telah banyak dilakukan sehingga dapat meningkatkan nilai gunanya. Salah satunya adalah pembuatan ester asam lemak-gula. Pada penelitian ini, ester asam lemak-gula disintesis melalui esterifikasi enzimatik...
Depok: Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2023
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Zahrotun Nisa, author
Sintesis Enzimatik Ester Asam Lemak-Gula menggunakan Hidrolisat Crude Palm Oil (CPO) dengan Fruktosa, Manosa, dan Manitol serta Uji Aktivitasnya sebagai Antikanker = Enzymatic Synthesis of Sugar Fatty Acid Ester using Crude Palm Oil (CPO) Hydrolysate with Fructose, Mannose, and Mannitol and Their Anticancer Activity
Crude Palm Oil merupakan minyak sawit yang belum dimurnikan dan banyak digunakan sebagai bahan pada industri pangan, kosmetik, dan bahan bakar alternatif. Pemanfaatan minyak sawit telah banyak dilakukan sehingga dapat meningkatkan nilai gunanya. Salah satunya adalah pembuatan ester asam lemak-gula. Pada penelitian ini, ester asam lemak-gula disintesis melalui esterifikasi enzimatik...
Depok: Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2023
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Khafsah Sangadah, author
Sintesis enzimatik senyawa ester gliserol asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa dan asam laurat serta uji aktivitasnya sebagai emulsifier dan antimikroba = Enzimatic synthesis of glycerol ester hydrolized coconut oil fatty acid and lauric acid as emulsifier and antimicrobial compound
Sintesis senyawa ester gliserol laurat dan ester gliserol asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa dilakukan dengan reaksi esterifikasi menggunakan lipase Candida rugosa dan pelarut n-heksana. Optimasi reaksi dilakukan dengan menggunakan variasi perbandingan mol antara asam lemak dengan gliserol 1:1; 1:2; 1:3; dan 1:4 mol. Didapatkan persen konversi tertinggi 61 untuk...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017
S69922
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library