Ditemukan 12 dokumen yang sesuai dengan query
Ika Julianti, author
Angka konsumsi cabai rawit hijau (Capsicum frutescens) di Indonesia termasuk tinggi, namun kerap diabaikan kemungkinan kandungan nutrisi yang dimilikinya seperti antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari cabai rawit hijau. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan menggunakan sampel ekstrak etanol cabai rawit hijau dan vitamin C sebagai kontrol...
Depok: Universitas Indonesia, 2014
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Syeda Tazkia Noor, author
Radikal bebas merupakan senyawa kimia yang bersifat sangat reaktif sehingga dapat menyebabkan stress oksidatif. Pertahanan terhadap radikal bebas diperankan oleh enzim antioksidan di dalam tubuh seperti superoksida dismutase (SOD). Konsumsi antioksidan eksogen alami dapat mendukung sistem pertahanan tersebut, salah satunya adalah Jengkol (Archidendron pauciflorum). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui...
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2014
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Anita Larasati Priyono, author
Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan aktivitas antioksidan ekstrak etanol cabai keriting hijau (Capsicum annuum ?Joe?s Long Cayenne? Linnaeus) dengan vitamin C. Konsentrasi ekstrak etanol yang digunakan 10, 20, 50, 100 dan 500 μg/ml, sedangkan vitamin C 0,7, 1,4, 3,5, 7 dan 14 μg/ml. Penentuan aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH...
Depok: Universitas Indonesia, 2015
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Ryan Reinardi Wijaya, author
Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam.Contohnya cabai, yang manaternyatamemegang peranan penting di rumah tangga Indonesia, baik sebagai komponen maupun pelengkap makanan.Melihat hal tersebut, terdapat potensi bagi cabai untuk menjadi sumber antioksidan yang lebih terjangkau dan mudah diakses masyarakat jika dibandingkan vitamin C sebagai suplemen antioksidan terpopuler. Pada...
Depok: Universitas Indonesia, 2015
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Afif Anshari, author
ABSTRAK
Cengkih (Syzygium aromaticum) mengandung senyawa antioksidan kuat yang setara dengan antioksidan standar. Penelitian ini bertujuan mengetahui efektivitas antioksidan ekstrak air cengkih dalam menurunkan kerusakan hati tikus yang diinduksi oleh karbon tetraklorida (CCl4). Penelitian ini menggunakan desain eksperimental in vivo. Data penelitian didapat dengan mengukur konsentrasi senyawa karbonil hati tikus Wistar...
2015
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Stephen Diah Iskandar, author
ABSTRAK
Syzygium aromaticum (cengkih) mengandung banyak zat yang bersifat antioksidan. Tujuan penelitian untuk mengetahui efektivitas antioksidan ekstrak cengkih dan pengaruh lama pemberian ekstrak cengkih dalam mengobati kerusakan hati akibat CCl4 yang dinilai melalui aktivitas spesifik glutation peroksidase (GPx). Penelitian ini menggunakan desain eksperimental. Penelitian dilakukan di Laboratorium Biokimia dan Biologi Molekuler...
2015
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
This book introduces the methodology for collection and identification of herbal materials, extraction and isolation of compounds from herbs, in vitro bioassay, in vivo animal test, toxicology, and clinical trials of herbal research. To fully understand and make the best use of herbal medicines requires the close combination of chemistry,...
New York: John Wiley & Sons, Hoboken, N.J., 2011
615.321 TRA
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Traditional systems of medicine are fast emerging as viable alternatives to modern medical science. Further, in recent years the emphasis on botanicals as source for drug discovery and development has been realized globally. Added to this, the safer profile of herbal drugs combined with their low costs make them ideal...
New Delhi: I.K. International Publishing House Pvt.Ltd., 2010
615.321 REC
Buku Teks Universitas Indonesia Library
SECTION Herbal Medicine and Oncology, 1. Herbal Drugs for Current Status and Future Directions in Cancer Chemoprevention, 2. Role of Phytochemicals in Cancer Chemoprevention, 3. Harnessing Medicinal Plants for Cancer Chemoprevention, 4. Botanicals Used in the Unani System of Medicine for Cancer Chemoprevention and Therapy, 5. Complementary Antitumor Properties of...
New Delhi: Jaypee Brothers Medical Publishers, 2010
615.321 HER
Buku Teks Universitas Indonesia Library
London : Pharmaceutical Press, 2013
615.19 REM
Buku Teks Universitas Indonesia Library
