Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Trinovita Andraini, author
Latar Belakang: Saat ini, perubahan pola diet, terutama pola diet Barat, yang banyak mengkonsumsi makanan siap saji dan minuman ringan menyebabkan peningkatan konsumsi harian fruktosa yang bermakna, bahkan mencapai 85-100 gram per hari. Data di Amerika Serikat, menunjukkan bahwa seiring terus meningkatnya konsumsi HFCS dan sukrosa (terutama dari minuman ringan)...
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2010
T33931
UI - Tesis (Open) Universitas Indonesia Library