Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Dede Gilang Septarina, author
Beberapa aspek biologi (morfometrik, reproduksi dan jenis makanan) Ikan Tongkol Abu (Thunnus tonggol Bleeker, 1851) di Perairan Laut Jawa yang didaratkan di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Karangsong, Indramayu, Jawa Barat = Some biological aspects (morphometric, reproduction and foods) of Longtail Tuna (Thunnus tonggol Bleeker, 1851) in Java Sea at Landing Fish Centre, Karangsong, Indramayu, West Java / Dede Gilang Septarina

Ikan tongkol abu (Thunnus tonggol) merupakan salah satu spesies ikan pelagis penting yang banyak ditemukan di perairan Indo-Pasifik, hidup di daerah neritik, sehingga dikhawatirkan rentan terhadap overfishing. Oleh sebab itu perlu dilakukan eksplorasi faktor-faktor yang berkaitan dengan aspek reproduksi, morfometri dan makanan sebagai langkah awal untuk mendapatkan data yang nantinya...
2013
T32155
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Aprilia Winanda Miriyanti, author
Evaluasi penanganan hasil tangkapan ikan tongkol abu-abu (thunnus tonggol, bleecker 1851) dalam rangka pemenuhan persyaratan jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan di pelabuhan perikanan nusantara Pekalongan = Catch handling evaluation of longtail tuna (thunnus tonggol, bleecker 1851) to ensure the standard of quality insurance and safety of fisheries product in the Pekalongan archipelagic fishing port / Aprilia Winanda Miriyanti
ABSTRAK
Ikan merupakan bahan pangan yang cepat mengalami pembusukan (perishable food) sehingga perlu penanganan yang baik dari penanganan di atas kapal, distribusi, pengumpul, pemasaran sampai dengan pengolahan untuk mengetahui kaitan konsumsi ikan dengan kesehatan masyarakat. Spesies ini adalah salah satu tangkapan dominan yang di daratkan di Pelabuhan Perikanan Nusantara Pekalongan. Penelitian...
2018
T51921
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library