Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 5 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Kusyati Agustin, author
The mapping of microbiological quality of nasi rames (mixed rice dish)
ABSTRAK
A study on microbiological quality of Nasi Rames was carried out ifrom December 1996 to January 1997. One hundred and two samples of Nasi Rames were collected and 102 food handler were interviewed.

The microbiological contamination was assessed by using the method of enumeration of Indicator organisms (Aerobic Plate...
1997
T-Pdf
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Anna Widyastuti, author
Pengembangan metode sterilisasi eksplan gametofit untuk kultur In vitro lumut hati lopholejeunea sp. = Development of gametophyte explant sterilization method for In vitro culture of liverwort lopholejeunea sp. / Anna Widyastuti
ABSTRACT
Kultur in vitro gametofit lumut berdaun masih menghadapi hambatan dalam sterilisasi eksplan sampai sekarang. Kendala ini terkait dengan struktur sederhana lumut hati yang mudah rusak setelah terpapar desinfektan dan tingkat kontaminasi kultur yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan metode sterilisasi yang mampu menekan kontaminasi dengan viabilitas eksplan yang tinggi...
2019
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Ibnu Malik Albantani, author
Gambaran higiene sanitasi lingkungan dengan kontaminasi bakteri escherichia coli pada makanan di kantin fakultas x universitas di Depok tahun 2018 = Descriptive enviromental hygiene sanitation with bacteria escherichia coli contamination at food in canteen faculty x university in Depok 2018
Kebutuhan manusia terhadap makanan merupakan salah satu isu pokok yang digagas oleh PBB dalam indikator ketercapaian Sutainable Development Goals SDGs. Makanan menjadi sumber kehidupan bagi manusia dan dapat juga menjadi sumber pembawa masalah kesehatan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif. Pengambilan data menggunakan metode wawancara, observasi, dan pengujian laboratorium. Hasil Penelitian...
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Andi Soufyan, author
Pengaruh kontaminasi saliva terhadap kekuatan tarik antara resin komposit dengan jaringan dentin
Composite resin are restorative materials having color similar to teeth and have been widely used in dentistry. The successful application of composite resin influences the duration of the restoration in the oral cavity. The aim of this research is to describe the influence of artificial saliva contamination and the application...
Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Indonesia, 2008
AJ-Pdf
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Ima Ananda, author
Hubungan higiene sanitasi pangan dengan status cemaran mikrobiologi pangan jajanan anak sekolah di Provinsi Jawa Barat tahun 2016-2018 = The association between food hygiene and sanitation and microbiological contamination of food consumed by school children in West Java Province year 2016-2018
KLB keracunan pangan di sekolah umumnya diduga disebabkan oleh pangan jajanan anak sekolah (PJAS) yang terkontaminasi bakteri patogen akibat praktek higiene sanitasi yang kurang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan higiene sanitasi pangan pedagang PJAS dengan status cemaran mikrobiologi PJAS di sekolah dasar di Provinsi Jawa Barat tahun 2016-2018....
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2019
T-pdf
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library