Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Ratri Kirana Prabaningtyas, author
Produksi lipase ekstraseluler terimobilisasi hasil fermentasi solid state aspergillus niger pada substrat bungkil inti sawit, bungkil kedelai, dan coir pith = Production of extracellular immobilized lipase from solid state fementation of aspergillus niger on palm kernel cake soybean meal and coir pith as substrates
Lipase mikrobial telah menunjukkan potensi besar sebagai biokatalis di berbagai sektor industri bioteknologi mengingat kemampuannya untuk melakukan aktivitas hidrolitik pada temperatur dan tekanan rendah. Berdasarkan hasil riset, diketahui limbah agoindustri mampu bekerja sebagai substrat yang baik pada proses produksi lipase melalui fermentasi substrat padat (SSF). Penelitian ini bertujuan untuk melakukan...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2016
S63439
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library