Ditemukan 12 dokumen yang sesuai dengan query
Servita Caroline, author
Esterifikasi asam palmitat dengan sorbitol dilakukan dalam pelarut t-butanol dan metil-isobutil-keton (MIBK) menggunakan lipase Candida rugosa E.C 3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-polidopamin dan menghasilkan ester asam palmitat sorbitol. Penelitian ini dilakukan dalam beberapa tahap yaitu sintesis nanopartikel, imobilisasi lipase, esterifikasi, dan analisis hasil esterifikasi. Fe3O4, Fe3O4-polidopamin, dan lipase terimobilisasi dianalisis...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014
S60628
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Sharfina Kiasati, author
Ester fruktosa - palmitat telah disintesis melalui reaksi esterifikasi secara enzimatis antara asam palmitat dengan fruktosa menggunakan lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4 - polidopamin. Pada penelitian ini, nanopartikel Fe3O4 - polidopamin disintesis dengan metode kopresipitasi dan selanjutnya digunakan sebagai support imobilisasi lipase. Nanopartikel Fe3O4, nanopartikel Fe3O4 -...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015
S61493
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Maulina Cahya Indah Syafitri, author
Penggunaan pelarut organik konvensional pada ekstraksi asam palmitat dari minyak sawit yang tidak ramah lingkungan dan memiliki efek negatif bagi kesehatan bagi manusia, sehingga perlu adanya alternatif lain dari pelarut yang lebih ramah lingkungan. NADES Natural Deep Eutectic Solvent, salah satu pelarut hijau yang dapat dijadikan alternatif pelarut pengganti karena...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Algan Tian Mahatma, author
Bahan bakar fosil yang semakin terbatas dan disertai pemanasan global meningkatkan urgensi akan bahan bakar alternatif. Bioavtur merupakan bahan bakar yang dapat disintesis dari asam lemak seperti asam stearat (C18) dan asam palmitat (C16), sehingga dapat digunakan sebagai bahan bakar alternatif untuk mengurangi emisi gas buangan dari mesin pesawat. Pada...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Aulia Lintang Sari Putri, author
Bioavtur merupakan alternatif bahan bakar transportasi udara. Indonesia memiliki minyak kelapa sawit terbesar, hasil olahannya dikonversi menjadi senyawa parafin yang merupakan salah satu bahan baku bioavtur. Penelitian ini, NiMoO4/SBA-15 sebagai bahan katalis bimetalik disintesis untuk konversi asam palmitat menjadi parafin melalui reaksi deoksigenasi. SBA-15 disintesis dengan metode sol gel dan...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2023
S-pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Dezaldi Adam, author
Beberapa proses pemurnian minyak sawit mengakibatkan kandungan senyawa nutrisetikal tereduksi dari minyak sawit hasil pemurnian. NADES natural deep eutectic solvent merupakan alternatif pelarut untuk ekstraksi asam lemak bebas pada minyak sawit. Dengan mempengaruhi sifat dari NADES maka akan mempermudah difusi asam lemak bebas ke dalam NADES.
NADES berbasis betain memiliki...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2017
S67143
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Elgusta Masanari, author
Salah satu tahapan dalam proses refining minyak sawit adalah deacidification yang bertujuan untuk memisahkan asam lemak bebas dari minyak sawit. Proses deacidification menggunakan green solvent yaitu NADES yang mengandung betain anhidrat dan donor ikatan hidrogen jenis 1,2-propanediol NADES-1 dan 1,4-butanediol NADES-2 dengan rasio molar masing-masing 1:5 dan 1:4. Pada penelitian...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Fahmi Ramdhani Surya, author
Pada penelitian ini, telah dilakukan sintesis scale-up senyawa imidazolin berbasis asam palmitat dan trietilen tetraamina pada suhu 130, 140 dan 150â dengan kecepatan pengadukan 800, 1000 dan 1200 rpm. Senyawa hasil sintesis kemudian diekstraksi dan diidentifikasi menggunakan KLT. Kemudian senyawa dikarakterisasi dengan instrumen FTIR, UV-Vis, NMR (1H dan 13C) dan...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Leilana Larissa, author
Dalam minyak sawit mentah terdapat kandungan asam lemak terutama asam palmitat lebih dari 40%, sementara pada Standar Nasional Indonesia (SNI) mensyaratkan mutu minyak goreng sawit tidak lebih dari 0,3% berat sehingga perlu dilakukan proses pemurnian. Proses pemurnian minyak sawit berlangsung pada suhu tinggi yang menyebabkan kandungan nutrasetikal dalam minyak sawit...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Michael Prajanto, author
Walaupun industri minyak kelapa sawit telah dikenal kontribusinya yang baik terhadap perekonomian, diketahui juga bahwa proses ekstraksi dalam industri tersebut memberi dampak negatif terhadap lingkungan, seperti destilasi uap yang membutuhkan banyak energi serta menyebabkan sebagian tokoferol ikut teruapkan bersama asam lemak bebas. Perhatian besar mulai ditujukan pada cairan ionik dan...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2016
S64233
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
