Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Tri Amelia, author
Uji aktivitas antioksi dan dan identifikasi golongan senyawa dari fraksi aktif ekstrak kulit buah markisa (passiflora edulis sims) = Antioxidant activity test and compound group identification of the most active fraction from passion fruit's peel (passiflora edulis sims)
Antioksidan berperan dalam mencegah timbulnya penyakit degeneratif melalui mekanisme penghambatan proses oksidasi. Antioksidan akan menghentikan reaksi berantai radikal bebas sehingga mencegah pembentukan senyawa radikal baru. Aktivitas antioksidan dari beberapa bagian dari buah markisa (Passiflora edulis Sims.) seperti daging dan biji buah telah diketahui. Akan tetapi, belum ada penelitian mengenai aktivitas...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2014
S55354
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library