Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Muh Ashar Munadhil, author
Biji melinjo Gnetum gnemon L. mengandung banyak senyawa turunan stilbene dan senyawa fenolik yang diketahui berkhasiat sebagai antihipertensi dengan menghambat Angiontensin Converting Enzyme ACE . Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis aktivitas penghambatan ACE dan kadar fenolik total dari ekstrak biji melinjo. Pada penelitian ini biji melinjo diekstraksi menggunakan metode...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2016
S68136
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library