Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
I Gede Wahyu Widiatmika Ariasa, author
Studi eksperimental fenomena percikan dan letupan minyak nabati panas akibat penetesan butiran air = An experimental study of splashing and explosion phenomena of a hot cooking oil resulted from impingement of a water droplet
Suatu eksperimen penetesan butir air (droplet) pada minyak goreng (nabati) panas dengan temperatur di bawah titik nyalanya dilakukan untuk memahami fenomena percikan dan letupan minyak goreng yang dikaitkan dengan metode pengendalian api yang berasal dari minyak goreng. Beberapa faktor yang berpengaruh berupa ketinggian penetesan, diameter droplet, temperatur minyak goreng akan...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2010
S50933
UI - Skripsi (Open)  Universitas Indonesia Library