Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Abella Tria Upami, author
Optimasi Matriks Hidrogel Polivinil Alkohol-Pektin Yang Dimuati Kurkumin Sebagai Suplemen Antioksidan Menggunakan Metode Box-Behnken = Optimization of Polivinil Alcohol-Pectin Hydrogel Loaded With Curcumin As An Antioxidant Supplement using Box-Behnken Methode
Kunyit merupakan tumbuhan di Indonesia yang kaya akan senyawa bioaktif sehingga mempunyai potensi menjadi sumber suplemen antioksidan dan dapat dimanfaatkan untuk menangkal radikal bebas. Senyawa bioaktif yang dimaksud yaitu kurkumin di kunyit. Usus halus merupakan salah satu organ yang berperan penting dalam proses pencernaan yang mampu mengabsorpsi nutrisi dan air...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library