Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Imas Noor Arafah, author
Pengaruh interaksi penambahan beberapa konsntrasi sukrosa dan amonium sulfat dalam fermentasi nata dari limbah cair tahu.
ABSTRAK


Pada penelitian mi digunakan limbah cair tahu sebagal substrat fermentasi nata, dengan penambahan 10,0%, 12,5%, 15,0%, atau 17,5% sukrosa dan 0,1%, 0,3%, atau 0,5% amonium sulfat [(NH4 ) 2SO4 ]. Fermentasi nata dilakukan dengan menggunakan bakteri Acetobacter xylinwn (Brown) Bergey dkk.

Tujuan penelitian mi adalah untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh penainbahan beberapa konsentrasi sukrosa dan (NH4...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 1995
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library