Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 22 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Fermentasi empat jenis substrat padat oleh Aspergillus favus group isolat 32A untuk produksi amilasel
Amilase adalah enzim yang menghidrolisis pati menjadi gula sederhana. Penelitian dilakukan dengan tujuan membandingkan aktivitas amilase Aspergillus flavus group isolat 32A pada fermentasi substrat padat singkong (Manihot esculenta Crantz.), ubi jalar (Ipomoea batatas Lamk.), jagung (Zea mays L.), dan beras (Oryza sativa L.), serta menentukan substrat yang memberikan aktivitas amilase tertinggi. Pengukuran aktivitas amilase dilakukan dengan...
Universitas Indonesia, 2006
S31366
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Ratminah, author
Pengaruh suhu dan waktu penyimpanan terhadap aktivitas lipase dan amilase dalam beberapa sediaan tablet
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh suhu dan waktu penyimpanan terhadap aktivitas lipase dan amilase dalam sediaan tablet dari 4 merek dagang. Aktivitas lipase ditentukan secara turbidimetri dengan menggunakan minyak kelapa sehagai substrat dan diukur dengan alat spektrofotometer pada panjang gelombang 340 nm. Aktivitas amilase ditentukan secara kolorimetri dengan menggunakan substrat...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1991
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Maria Rosana Sari, author
Pengaruh pH awal terhadap aktivitas amilase bakteri termofil bacillus sp. Th4 pada fermentasi 20jam
ABSTRAK
Enzim amilase adalah enzim ekstraselular berfungsi menghidrolisis pasti menjadi unit-unit yang lebih sederhana. Aktivitas enzim tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor lingkungan, di antaranya adalah pH.

Peneiitian ini bertujuan meneliti pengaruh pH awal terhadap aktivitas amilase Bacillus sp. Th4 pada enam variasi pH awal, yaitu: 5,5; 6,0; 6,5; 7,0; 7,5 dan 8,0....
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 1991
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Pati termodifikasi enzimatis sebagai komponen perekat bahan salut kertas cetak
JS 2:1 (2012)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
karakterisasi dan optimasi media produksi amilase dari aspergilus niger dan aspergilus clavatus Elidar Naiola
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Ni Made Sekar Ratih Prabhacitra, author
Aktivitas amilase isolat actinomycetes dari sedimen pesisir dan serasah lamun di Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu, DKI Jakarta = Amylase activity produced by actinomycetes isolated from coastal sediment and seagrass litter in Pramuka Island, Kepulauan Seribu, DKI Jakarta
ABSTRACT
Penapisan amilase 32 isolat actinomycetes dari sedimen pesisir dan serasah lamun Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu, DKI Jakarta dilakukan secara kualitatif dan semi-kuantitatif menggunakan metode iodin. Penapisan amilase dari isolat secara kualitatif pada medium starch agar dilakukan dengan mengukur lebar clear zone dan diekspresikan dalam nilai indeks aktivitas. Penapisan amilase secara...
2019
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Rohman Arif Anasa, author
Isolasi dan penapisan kapang penghasil amilase serta khamir penghasil alkohol dari ragi tapai asal Jawa Tengah = Isolation and screening of amylase-producing moulds and alcohol-producing yeasts from ragi tapai of Central Java
ABSTRAK
Dua puluh satu isolat kapang dan tujuh isolat khamir telah diisolasi berdasarkan perwakilan morfologi koloni dari setiap jenis ragi tapai menggunakan metode tebar dan streak plate method. Beberapa sampel ragi tapai didapatkan dari lima daerah (Surakarta, Grobogan, Purwokerto, Klaten, dan Kalasan) di Jawa Tengah, Indonesia. Penapisan aktivitas amilase dilakukan secara...
2019
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Rizki Fadhilah, author
Uji efek antidiabetes dengan metode uji penghambatan aktivitas alfa-amilase dan alfa-glukosidase, serta penapisan fitokimia dari daun garcinia kydia roxb = Antidiabetic effect tests through inhibition of alpha-amylase and alpha-glucosidase, and screening phytochemicals of garcinia kydia roxb leaves
Diabetes melitus merupakan kelainan metabolik kronis yang dapat ditandai dengan kondisi hiperglikemia, atau tingginya kadar gula pada darah pada pasien. Hal ini dapat disebabkan oleh adanya kerusakan pada sel penghasil insulin, kurangnya sekresi insulin, atau adanya resistensi terhadap insulin. Tingginya kadar gula darah pada pasien diabetes mellitus dapat diturunkan dengan...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2015
S60961
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Rizky Ariena Mekhanindya, author
Penapisan fitokimia dan uji penghambatan aktivitas alfa-amilase dan alfa-glukosidase dari daun garcinia lateriflora blume (kemejing kebo) = Phytochemical screening and inhibition of alpha-amylase and alpha-glucosidase test of garcinia lateriflora blume leaves (kemejing kebo) / Rizky Ariena Mekhanindya
ABSTRAK
Diabetes melitus termasuk kelainan metabolisme yang ditandai dengan hiperglikemia. Salah satu terapi diabetes adalah dengan menggunakan penghambat α-amilase dan α-glukosidase. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi golongan senyawa kimia dan mengetahui aktivitas antidiabetes dengan penghambatan aktivitas α-amilase dan α-glukosidase dari ekstrak n-heksana, etil asetat dan metanol daun Garcinia lateriflora Blume....
2015
S60960
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Kristiyanti, author
Uji efek antidiabetes dengan metode penghambatan aktivitas Alfa-amilase dan Alfa-glukosidase dari daun Calophyllum tomentosum Wight = Antidiabetic effect test through inhibition of Alpha-amylase and Alpha-glucosidase activity from calophyllum tomentosum wight leaves / Kristiyanti
ABSTRAK
Diabetes melitus adalah penyakit gangguan metabolisme lemak, karbohidrat, dan protein akibat berkurangnya sekresi insulin atau sensitifitas reseptor insulin, atau kombinasi keduanya. Diabetes ini ditandai dengan terjadinya hiperglikemia pada pasien. Salah satu terapi diabetes adalah konsumsi obat penghambat α-amilase dan α-glukosidase. Obat golongan ini dapat menurunkan kadar glukosa darah post-prandial dengan cara menghambat aktivitas enzim dalam...
2015
S61303
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
<<   1 2 3   >>