Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 6 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Hasan Djima, author
Kajian peluang ekspor ke Cina, kasus ikan tuna
Maksud diadakan penelitian terhadap peluang ekspor ke Republik Rakyat Cina adalah untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi ekspor ikan Tuna/ Cakalang , posisi daya saing komoditi ikan tuna Indonesia di pasar Republik Rakyat Cina serta strategi meningkatkan daya saing komoditi ikan tuna Indonesia.

Metode yang digunakan dalam penelitian...
Depok: Universitas Indonesia, 2001
T1440
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Pemanfaatan lengkuas(Alpinia galanga L.Swartz) untuk mengawetkan ikan pindang tongkol(euthynnus pelamis L.)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Junaidi Junaidi, author
Analisis asimetri harga ikan tuna di sumatera barat
The limited number of auction agents of tuna fish and the lack of infrastructure in auction center trigger the occurrence of third parties in marketing system. The collusion on price among agents occurs in auction center, especially in harvest season. The asymmetric information of the price between agent to consumer...
[place of publication not identified]: [publisher not identified], 2010
PDF
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Waluyo Subagyo, author
Optimisasi pendapatan perusahaan melalui penentuan pelabuhan pangkalan bagi perusahaan perikanan tuna segar yang beroperasi di perairan Samudera Hindia
Ikan tuna segar dalam klasifikasi produk hasil perikanan adalah ikan tuna yang didinginkan dengan suhu dibawah 0 ° C sampai - 2,5 ° C selama kurang lebih 14 (empat belas hari) dari penangkapan ikan di laut sampai ke konsumen. Sedangkan jenis ikan tuna yang dapat diolah menjadi ikan tuna segar...
Depok: Universitas Indonesia, 1998
T-Pdf
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Sianipar, Pandapotan, author
Analisis bioekonomi model gordon-schaefer usaha penangkapan ikan tongkol di laut jawa yang didaratkan di pelabuhan perikanan nusantara ppn Pekalongan, Jawa Tengah = Gordon - schaefer model bioeconomic analyzing of mackerel tuna fishing business in java sea that landed in Pekalongan Fishing Port, Central Jawa
Ikan tongkol adalah jenis ikan beruaya jauh dan merupakan komoditas penting di Indonesia dan dunia. Berdasarkan data tahun 2007 s/d 2016, produksi ikan tongkol di PPN Pekalongan berfluktuasi dengan tren menurun. Hal ini menunjukkan sumberdaya ikan tongkol di Laut Jawa telah mengalami penangkapan berlebihan secara biologi. Penelitian ini bertujuan menganalisis...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017
T49830
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Bella Novia Berliana, author
Upaya perpanjangan masa guna ikan tuna dengan metode es terozonasi: pengaruh dosis ozon, durasi kontak, dan perilaku pengawetan = To extending tuna fishs lifetime using ozonated ice method: the effect of ozone dosage, contact time, and contact treatment
Pada penelitian ini, metode es terozonasi dimanfaatkan untuk memperpanjang masa guna ikan tuna. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas es terozonasi dalam memperpanjang masa guna ikan tuna. Efektivitas pengawetan dengan es terozonasi dilihat dari jumlah Total Bakteri Mesofil Aerobik, kadar air, pH, kadar protein, dan perubahan massa. Ikan tuna dikontakkan...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2019
S-pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library