Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
cover
The cassava economy of Java / Walter P. Falcon...[et al.]
Stanford: Stanfod University Press, 1984
633.682 CAS
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Ekonomi Ubi kayu di Jawa
Jakarta : Sinar Harapan, 1086
330.9598 EKO ct (1)
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Tepung kasava termodifikasi pengembangan agroindustri (tepung Bimo-CF)
Berdasarkan karakteristik tepung kasava termodifikasi yang dapat memperbaiki telstur produk pangan lebih mengembang dan tidak aroma ubikayu, serta harga tepung tersebut lebih rendah dibanding harga terigu, maka produk ini mempunyai peluang untuk dikembangkan sebagai bahan baku substitusi tepung terigu di sentra produksi ubikayu ......
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library