Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Sari Indira Setyowati, author
Antioksidan dan Anti-tirosinase Hasil Hidrolisis Papain Ekstrak Air Sarang Burung Walet (Aedramus sp.) serta Aplikasinya dalam Formulasi Gel Etil Askorbat = Antioxidants and Anti-tyrosinase of Papain Hydrolysis Water Extract of Edible Bird'™s Nest (Aedramus sp.) and Their Application in Ethyl Ascorbate Gel Formulation
Indonesia dikenal sebagai salah satu penghasil sarang burung walet (SBW) terbesar di dunia. Protein hidrolisat SBW menunjukkan berbagai manfaat kesehatan. Tujuan penelitian ini adalah melihat pengaruh konsentrasi enzim (1, 2 dan 3% papain komersial) terhadap profil hidrolisat protein serta aktivitas antioksidan dan anti-tirosinase. Ekstrak teraktif  SBW sebanyak 2% (F1), 3%...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2023
T-pdf
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Adara Permata Halimatunnisa, author
Uji Penghambatan Aktivitas Tirosinase dan Elastase serta Karakterisasi Minyak Atsiri Kulit Jeruk Limau (Citrus amblycarpa) = Tyrosinase and Elastase Activity Inhibition Assay and Characterization of Citrus Peel Essential Oil (Citrus amblycarpa)
Jeruk limau adalah salah satu sumber minyak atsiri yang dapat dijumpai secara mudah di Indonesia, tetapi belum banyak penelitian yang menguji manfaatnya. Penelitian ini bertujuan untuk menguji potensi minyak atsiri kulit jeruk limau dalam menghambat aktivitas enzim tirosinase dan elastase, serta melakukan karakterisasi menggunakan pengukuran massa jenis, indeks refraksi, putaran...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2023
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library