Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 8 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Zera Helga Vuvida Irgani Aftrid
"Senyawa derivate carbazole termasuk kedalam kelompok senyawa heterosiklik yang dapat memberikan sifat aktivitas biologi seperti antibakteri, antiinflamasi, antihistamin, antijamur dan antitumor. Pada penelitian ini, dilakukan modifikasi terhadap carbazole dengan variasi beberapa reagen menggunakan metode refluks. Refluks merupakan metode yang memungkinkan terjadi kontak langsung dengan pelarut secara terus-menerus sehingga pelarut yang digunakan lebih sedikit, oleh karena itu metode ini sangat efektif dan efisien. Modifikasi carbazole dengan beberapa reagen menghasilkan aktivitas biologi seperti antioksidan dan antibakteri. Karakterisasi terhadap produk hasil sintesis yang terbentuk dilakukan untuk membuktikan keberhasilan sintesis, dengan menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT), spektrofotometer fourier-transform infrared (FTIR), ultraviolet-visible (UV-Vis), dan Liquid Chromatography-Mass Spectroscopy (LC-MS). Selain itu, dilakukan uji bioaktivitas terhadap produk hasil sintesis yaitu uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH, serta aktivitas antimikroba dengan metode difusi cakram, melihat pengaruh senyawa terhadap bakteri Staphylococcus aureus (S. aureus) dan Escherichia Coli (E. Coli). Hasil dari penelitian yang telah dilakukan, didapatkan senyawa derivat carbazole 2 dan 3 terbentuk sesuai dengan senyawa target, sedangkan senyawa derivat carbazole 1, 4 dan 5 membentuk senyawa yang kurang sesuai dengan yang diharapkan. Hal ini diduga karena adanya perbedaan kereaktifan reagen yang digunakan. Senyawa derivat carbazole 4 memiliki aktivitas antioksidan paling tinggi dengan nilai IC50 sebesar 14,26 sedangkan senyawa derivat carbazole 2 memiliki aktivitas antibakteri paling tinggi dengan zona hambat 10 dan 10,2 mm terhadap bakteri Escherichia Coli (E. Coli) dan Staphylococcus aureus (S. aureus).

Carbazole derivative compounds are included in the group of heterocyclic compounds that can provide biological activities such as antibacterial, anti-inflammatory, antihistamine, antifungal and antitumor compounds. In this study, modification of carbazole was carried out with a variety of reagents using the reflux method. Reflux is a method that allows direct contact with the solvent continuously so that less solvent is used, therefore this method is very effective and efficient. Modification of carbazole with several reagents produces biological activities such as antioxidant and antibacterial. Characterization of the synthesized product formed was carried out to prove the success of the synthesis, using thin layer chromatography (TLC), fourier-transform infrared (FTIR) spectrophotometer, ultraviolet-visible (UV-Vis), and Liquid Chromatography-Mass Spectroscopy (LC-MS). In addition, the bioactivity test was carried out on the synthesized product, namely the antioxidant activity test using the DPPH method, as well as the antimicrobial activity using the disc diffusion method, to see the effect of the compound on Staphylococcus aureus (S. aureus) and Escherichia Coli (E. Coli) bacteria. The results of the research that has been carried out, it is found that carbazole derivatives 2 and 3 are formed in accordance with the target compound, while carbazole derivatives 1, 4 and 5 form compounds that are not as expected. This is presumably due to differences in the reactivity of the reagents used. The results showed that carbazole 4 derivatives had the highest antioxidant activity with an IC50 value of 14.26, while carbazole 2 derivatives had the highest antibacterial activity with inhibition zones of 10 and 10.2 mm against Escherichia Coli(E. Coli) and Staphylococcus bacteria. aureus (S. aureus)."
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pemgetahuan Alam Universitas Indonesia, 2021
T-pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Maria Maghdalena
"ABSTRACT
Senyawa turunan spirooxindole adalah senyawa heterosiklik yang berasal dari bahan alam dan memiliki berbagai aktivitas biologis seperti antioksidan dan antibakteri. Senyawa ini telah berhasil disintesis dengan kondensasi Knoevenagel dan adisi Michael multi komponen satu pot. Sintesis senyawa turunan spirooxindole dapat ditingkatkan efisiensi waktunya dengan menggunakan katalis heterogen berupa grafena oksida/Fe3O4. Pada penelitian ini, senyawa turunan spirooxindole telah disintesis dengan menggunakan prekursor 1,3-diketon yang bervariasi seperti asam barbiturat, etil asetoasetat, dan dimedon. Berdasarkan hasil optimasi reaksi, diperoleh kondisi optimum pada suhu 60oC , waktu 45 menit, dan berat katalis sebesar 15%. Persen yield yang didapat pada kondisi optimum terdapat pada senyawa 1 sebesar 90.86%, senyawa 2 sebesar 93.03%, dan senyawa 3 sebesar 65.456%. Karakterisasi produk hasil sintesis dan katalis grafena oksida/Fe3O4 telah dikonfirmasi menggunakan KLT, FT-IR, spektrofotometer UV-Vis, GC-MS, SEM/EDX, dan XRD. Pada senyawa turunan spirooxindole, hasil sintesis dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 untuk produk senyawa 1 sebesar 392,20 ppm, senyawa 2 sebesar 1010,61 ppm, dan senyawa 3 sebesar 452,51 ppm. Uji antibakteri yang juga dilakukan pada senyawa turunan spirooxindole didapati bahwa hanya Senyawa 1 yang menunjukkan sifat antibakteri pada bakteri S.aureus dan E.coli.

ABSTRACT
Spirooxindole derivative compounds are heterocyclic compounds that come from nature product and have many biological activities like antioxidant and antibacteria. These compounds have been successfully synthesized with Knoevenagel condensation and Michael addition multicomponent reaction in one pot. Time efficiency in these reactions can be increased using heterogeneous catalyst called graphene oxide/Fe3O4. These derivatives of spirooxindole compound synthesized with variation of 1,3 diketone precursor such as barbituric acid, ethyl acetoacetate, and dimedone. Based on the optimization result, optimum condition obtained in 60 oC, 45 minutes, and catalyst weight 15%. Yield percentage that obtained in optimum condition from compound 1 was 90.86%, compound 2 was 93.03%, and compound 3 was 65.456%. Analyzation and characterization of the product and graphene oxide/Fe3O4 catalyst have been confirmed using TLC, FT-IR, UV-Vis spectrophotometer, GC-MS, SEM/EDX, and XRD. In spirooxindole derivatives, the result of synthesis was tested by antioxidant activity with  IC50 value for product of compound 1 equal to 392,20 ppm, compound 2 equal to 1010,61 ppm, and compound 3 equal to 452,51 ppm. Antibacterial test which also have been done showed that compound 1 is the only compound showed antibacterial characteristic with S.aureus and E.coli bacteria."
2019
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
M. Taufik Ekaprasada
"It has been investigated the plant of Cinnamomum burmannii Nees ex Blume from the West Sumatera as sources of antioxidant and antibacterial compounds. Extraction with n-hexane and ethanol showed the activities of antioxidant as radical scavenger and as the antibacteria againt Escherichia coli. Fractional from the crude extract on silica gel column with the n-hexaneethyl acetate solven gradient system for the n-hexane crude extract and the ethyl acetate-methanol solven gradient system for the ethanol crude extract yield three fractions. They are examined with radical scavenger method. The n-hexane crude extract and its fraction showed weak of antioxidant capacity but the ethanol crude extract and the two its fractions showed very powerful of antioxidant capacity with IC50 9.0 ppm, 7,8 ppm and 11.2 ppm respectively. A Fraction from the n-hexane crude extract (fraction A) and two fractions from the ethanol crude extract ( fraction B and fraction C) were analyzed UV, IR and GC-MS. Fraction A consist of trans cinnamaldehyde (54, 41 %), cinnamate acid (20,49 %), benzaldehyde (7,95 %) dan α-phenylacetaldehyde (4,30 %). Fraction B consist of trans–cinnamaldehyde (68,65 %), methyl cinnamate (9,20 %), methyl hexadecanoic (8,49 %) and methyl-9-Octadecenoic (6,99 %). Fraction C consist of ethyl tetradecanoic (43,56 %), ethyl laurate (39,48 %), ethyl hexadecanoic (12,16 %), dioctyl hexenedioic (2,98 %) and diisooctyl 1,2 benzenedicarboxylic (1,83 %). Keywords: Antioxidant , Antibacteria activities, Cinnamomum burmannii
Nees ex Blume, Escherichia coli, Radical Scavenger ."
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2005
T39912
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Devin Halim
"Kuinolin adalah senyawa heterosiklik yang derivatnya memiliki berbagai aktivitas biologis seperti antibakteri dan antioksidan. Struktur kuinolin telah dibentuk dari prekursor isatin dan etil asetoasetat melalui reaksi Pfitzinger pada suasana asam. Dari turunan kuinolin tersebut dibentuk struktur kuinolin benzimidazol melalui reaksi tanpa pelarut dengan o-fenilendiamin. Selain itu, dibentuk senyawa turunan kuinolin hidrazon melalui reaksi dengan hidrazin hidrat diikuti aldehid aromatik. Sebagai variasi digunakan tiga jenis aldehid aromatik yaitu: benzaldehid, 4-hidroksibenzaldehid, dan trans-sinamaldehid. Keempat senyawa yang terbentuk dikarakterisasi menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT), uji titik leleh, FTIR, LC-MS, dan spektrofotometri UV-Vis. Uji aktivitas antioksidan dan antimikroba dilakukan untuk mengetahui bioaktivitas senyawa yang telah disintesis. Pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH sedangkan uji aktivitas antimikroba menggunakan metode difusi cakram. Hasil uji antioksidan menunjukkan aktivitas antioksidan yang lemah pada semua senyawa bila dibandingkan dengan asam askorbat. Senyawa 3, yang disintesis dari 4-hidroksibenzaldehid, memiliki aktivitas antioksidan paling baik dengan nilai IC50 sebesar 843,52 ppm. Nilai IC50 senyawa 1, 2, dan 4 berturut-turut adalah 4784,66; 4343,97; dan 3612,62 ppm. Uji antimikroba terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus menunjukkan bahwa semua senyawa yang disintesis tidak memiliki aktivitas antimikroba pada rentang konsentrasi uji 75–1000 ppm.

Quinoline and its derivatives are known to possess various biological activities such as antibacterial and antioxidant activity. In this work, quinoline moiety was formed from isatin and ethyl acetoacetate by Pfitzinger reaction under acidic conditions. Quinoline benzimidazole derivative was synthesized from quinoline derivative and o-phenylenediamine via solvent-less reaction. In addition, quinoline hydrazone derivatives were formed by the reaction of quinoline derivative with hydrazine hydrate and aromatic aldehyde. Benzaldehyde, 4-hydroxybenzaldehyde, and trans-cinnamaldehyde were used separately as aromatic aldehyde in this experiment. The four compounds formed were characterized by thin-layer chromatography (TLC), melting point measurement, FTIR, LC-MS, and UV-Vis spectrophotometry. The synthesized compounds were evaluated for their antimicrobial and antioxidant activity. Antioxidant and Antimicrobial activity were evaluated by DPPH assay and disc diffusion method, respectively. All compounds showed weak antioxidant activity compared to ascorbic acid. Compound 3 showed the best antioxidant activity (IC50 = 843.52 ppm). The IC50 values ​​for compounds 1, 2, and 4 were 4784.66, 4343.97, and 3612.62 ppm, respectively. All synthesized compounds did not have any antimicrobial activity against Escherichia coli and Staphylococcus aureus in a concentration range of 75–1000 ppm."
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2021
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Vivian Prayitno
"Jamu adem panas tersusun atas tanaman obat kencur (Kaempferia galangal L.) dan lengkuas (Alpinia galangal L.) yang berpotensi untuk mengobati penyakit infeksi bakteri karena dapat meningkatkan sistem imunitas tubuh dari aktivitas antioksidan dan antibakteri yang dimiliki oleh senyawa fenolik dan flavonoid, khususnya EPMS (etil-p-metoksisinamat) dalam kencur. Penelitian ini mengkaji pengaruh suhu pelarut dan waktu ekstraksi jamu adem panas terhadap kadar senyawa fenolik dan flavonoid, aktivitas antioksidan dan antibakteri, serta kadar EPMS pada jamu adem panas. Metode ekstraksi yang digunakan adalah metode maserasi pelarut air hangat. Penentuan kadar senyawa dilakukan dengan metode Folin-Ciocalteu untuk senyawa fenolik, aluminium klorida untuk senyawa flavonoid, serta GC-MS untuk senyawa EPMS. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dan metode Difusi Cakram untuk aktivitas antibakteri. Kandungan fenolik dan flavonoid tertinggi diperoleh pada suhu pelarut 45oC dan waktu ekstraksi selama 30 menit sebesar 1,21 mg GAE/g dan 1,50 mg QE/g. Analisis data menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan jamu adem panas yang diperoleh tergolong lemah dengan nilai IC50 sebesar 8,364 mg/mL, sedangkan aktivitas bakterinya tergolong kuat dengan diameter zona hambat sebesar 11 mm pada konsentrasi 100%. Hal ini dipengaruhi oleh senyawa EPMS yang terkandung pada jamu sebesar 23,19%. Dengan demikian, jamu ini dapat digunakan sebagai alternatif pengobatan penyakit infeksi bakteri karena selain khasiat aktivitas antibakteri yang kuat, jamu ini memiliki potensi untuk dikembangkan akibat cara penyajiannya yang mudah dan harganya yang terjangkau.

Jamu Adem Panas contains herbal plants, such as kencur (Kaempferia galanga L.) and lengkuas (Alpinia galanga L.) which are potential to cure bacterial infections disease because it can increase human’s body immunity system due to their antioxidant and antibacterial activities from phenolic and flavonoid compounds, especially EPMS (ethyl-p-methoxycinnamate) in kencur. This research examines the effect of extraction’s temperature and time of galangal on the levels of phenolic and flavonoid, EPMS compounds, antioxidant and antibacterial activities on Jamu Adem Panas. The extraction method used for this research is maceration with warm water solvent. Determination of compounds content is done by Folin-Ciocalteu method for phenolic compound, aluminum chloride method for flavonoid compound, and GC-MS for EPMS compound. Antioxidant assay is done by DPPH method, while antibacterial assay is done by Disc Diffusion method. The highest phenolic and flavonoid compounds were obtained at 45oC and 30 minutes of 1,21 mg GAE/g and 1,50 mg QE/g. Data analysis showed that antioxidant activity obtained in jamu adem panas was weak with IC50 value of 8,364 mg/mL, meanwhile, its antibacterial activity was strong with an inhibition zone of 11 mm at 100% concentration. This is influenced by the ethyl-p-methoxycinnamate compound of 23,19%. Hence, this herbal drink can be used as an alternative treatment for bacterial infections due to its strong antibacterial efficacy and it has the potential to be developed as it is easy to serve and has an affordable price."
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2021
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Sakti Hidayati Fikriya
"Pada penelitian ini, senyawa dengan kerangka quinoline dan camphor akan digabungkan melalui linker hidrazida-hidrazon. Senyawa asam quinoline-4-karboksilat menjadi struktur awal sebelum direaksikan dengan camphor. Senyawa ini disintesis melalui reaksi Pfitzinger dengan bantuan katalis nanopartikel La2O3. Penggunaan katalis La2O3 pada reaksi menunjukkan yield yang relatif baik. Katalis La2O3 disintesis melalui metode sol gel menggunakan polietilena glikol (PEG) sebagai capping agent sehingga diperoleh katalis berukuran 40–50 nm. Senyawa asam quinoline-4-karboksilat kemudian melalui tahapan esterifikasi dengan etanol, reaksi dengan hidrazin hidrat, dan reaksi dengan camphor sehingga terbentuk senyawa turunan camphor hidrazida-hidrazon. Selanjutnya, aktivitas antioksidan dari produk target diuji dengan metode DPPH, sedangkan aktivitas antibakteri diuji dengan metode difusi cakram terhadap bakteri Eschericia coli (bakteri gram negatif) dan Staphylococcus Aureus (bakteri gram positif).

In this study, compounds with a quinoline and camphor framework will be combined through a hydrazide-hydrazone linker. Quinoline-4-carboxylic acid compounds become the key structure before being reacted with camphor. This compound was synthesized through the Pfitzinger reaction with a La2O­3 nanoparticle catalyst. The use of La2O­3 catalyst in the reaction showed a relatively good yield. La2O­3 catalyst was synthesized through the sol gel method using polyethylene glycol (PEG) as a capping agent to obtain a catalyst with a size of 40–50 nm. The quinoline-4-carboxylic acid compound then went through the stages of esterification with ethanol, reaction with hydrazine hydrate, and reaction with camphor to form a derivative compound of camphor hydrazide-hydrazone. Furthermore, the antioxidant activity of the target product was tested by the DPPH method, while the antibacterial activity was tested by the agar disc diffusion method against Eschericia coli (gram-negative bacteria) and Staphylococcus Aureus (gram-positive bacteria)."
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2022
T-pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Annissatul Fitria
"Bakteri Aeromonas hydrophila merupakan bakteri sering menimbulkan wabah penyakit pada ikan budidaya. Lingkungan yang buruk juga dapat menyebabkan stres oksidatif pada ikan. Ipomoea aquatica mengandung senyawa fenol dan flavonoid yang telah terbukti memiliki aktivitas antioksidan dan antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar fenol dan flavonoid total, serta untuk menguji aktivitas antioksidan dan antibakteri terhadap ekstrak etanol 80% daun, batang, dan akar I. aquatica secara terpisah yang diekstraksi dengan metode ekstraksi UAE. Penetapan kadar fenol total dilakukan dengan metode Folin-Ciocalteu, sedangkan penetapan kadar flavonoid total dilakukan dengan metode kolorimetri AlCl3. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dan FRAP. Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi cakram. Hasil penetapan kadar fenol total pada bagian daun sebesar (210,33 mg EAG/g ekstrak), batang (83,76 mg EAG/g ekstrak), dan akar (93,62 mg EAG/g ekstrak), sedangkan penetapan kadar flavonoid total memberikan hasil pada bagian daun sebesar (46,67 mg EK/g ekstrak), batang (14,43 mg EK/g ekstrak), dan akar (21,63 mg EK/g ekstrak). Hasil uji aktivitas antioksidan DPPH menunjukkan nilai IC50 pada daun sebesar (9,93 μg/mL), batang (18,10 μg/mL), dan akar (17,91 μg/mL), sedangkan hasil pengujian aktivitas antioksidan FRAP pada bagian daun sebesar (74,17 g Fe2SO4 ekuivalen/ 100 g ekstrak), batang (26,44 g Fe2SO4 ekuivalen/ 100 g ekstrak), dan akar (46,47 g Fe2SO4 ekuivalen/ 100 g ekstrak). Hasil pengujian aktivitas antibakteri dengan metode difusi cakram menunjukkan adanya aktivitas antibakteri dengan diameter zona hambat sebesar 10,95 mm pada daun dan 9,35 mm pada batang, sedangkan ekstrak akar kangkung air tidak memiliki aktivitas antibakteri. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun, batang, dan akar kangkung air memiliki aktivitas antioksidan, sedangkan aktivitas antibakteri hanya dimiliki oleh ekstrak daun dan batang kangkung air.

Aeromonas hydrophila is a bacterium that often causes disease outbreaks in cultured fish. A bad environment can also cause oxidative stress in fish. Ipomoea aquatica contains phenolic and flavonoid compounds that have been shown to have antioxidant and antibacterial activity. This study aims to determine the total phenol and flavonoid levels, as well as to test the antioxidant and antibacterial activity of the 80% ethanol extract of the leaves, stems, and roots of I. aquatica which were extracted using the UAE extraction method. Determination of total phenol content was carried out using the Folin-Ciocalteu method, while the determination of total flavonoid content was carried out using the AlCl3 colorimetric method. Antioxidant activity testing was carried out using the DPPH and FRAP methods. Antibacterial activity was tested by disc diffusion method. The results of the determination of total phenol levels in the leaves (210.33 mg EAG/g extract), stems (83.76 mg EAG/g extract), and roots (93.62 mg EAG/g extract), while the determination of total flavonoid levels gave results in the leaves (46.67 mg EK/g extract), stem (14.43 mg EK/g extract), and roots (21.63 mg EK/g extract). The results of the DPPH antioxidant activity test showed IC50 values in leaves (9.93 g/mL), stems (18.10 g/mL), and roots (17.91 g/mL), while the results of testing for FRAP antioxidant activity in leaves of (74.17 g Fe2SO4 equivalent/ 100 g extract), stem (26.44 g Fe2SO4 equivalent/ 100 g extract), and roots (46.47 g Fe2SO4equivalent/ 100 g extract). The results of the antibacterial activity test using the disc diffusion method showed antibacterial activity with an inhibition zone diameter of 10.95 mm on leaves and 9.35 mm on stems, while water spinach root extract had no antibacterial activity. Based on the results of these studies, it can be concluded that the extracts of water spinach leaves, stems, and roots have antioxidant activity, while the antibacterial activity is only possessed by water spinach leaf and stem extracts."
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Anggita Febrianauli
"Pengendalian penyakit pada ikan merupakan aspek penting yang harus diperhatikan dalam budidaya ikan. Ikan rentan terhadap penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri serta stres oksidatif yang dapat dipicu oleh kondisi lingkungan perairan. Senyawa metabolit sekunder yang berasal dari tanaman dapat dijadikan alternatif antioksidan dan antibakteri yang aman dibandingkan dengan senyawa sintetis. Bacopa monnieri (L.) Wettst. merupakan tanaman akuatik yang telah ditemukan secara luas pada daerah tropis dan subtropis. Pada penelitian sebelumnya diketahui bahwa ekstrak herba Bacopa monnieri (L.) Wettst. memiliki aktivitas antioksidan dan antibakteri. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar flavonoid total, kadar fenol total, dan aktivitas antioksidan serta antibakteri dari herba Bacopa monnieri (L.) Wettst. yang tumbuh di Indonesia. Herba Bacopa monnieri (L.) Wettst. diekstraksi dengan etanol 70% menggunakan metode Ultrasound Assisted ExtractionUAE). Penetapan kadar flavonoid total dilakukan dengan metode kolorimetri AlCl3 dengan standar kuersetin. Penetapan kadar fenol total dilakukan dengan metode Folin-ciocalteu dengan standar asam galat. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dan FRAP dengan standar asam askorbat sebagai kontrol positif. Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan secara kualitatif dengan metode difusi cakram terhadap bakteri Aeromonas hydrophila dengan antibiotik kloramfenikol standar sebagai kontrol positif. Kadar flavonoid total yang diperoleh dari ekstrak herba Bacopa monnieri (L.) Wettst. sebesar 2,05 mgEK/g dan kadar fenol total sebesar 8,83 mgEAG/g. Uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH pada asam askorbat dan ekstrak diperoleh nilai IC50 masing-masing sebesar 2,49 dan 61,47 μg/mL. Pada uji aktivitas antioksidan metode FRAP diperoleh nilai aktivitas antioksidan pada asam askorbat dan ekstrak secara berurutan yaitu 329,09 dan 0,6 g FeSO4.7H2O ekivalen/100 g. Uji aktivitas antibakteri menunjukkan terbentuknya zona hambat oleh antibiotik kloramfenikol standar dan ekstrak masing-masing sebesar 30,5 dan 7,05 mm.

Disease control in fish is an important aspect that must be considered in fish farming. Fish are susceptible to diseases caused by bacterial infections and oxidative stress that can be triggered by aquatic environmental conditions. Secondary metabolite compounds derived from plants can be used as a safe antioxidant and antibacterial alternative compared to synthetic compounds. Bacopa monnieri (L.) Wettst. is an aquatic plant that has been found widely in the tropics and subtropics region. Previous studies revealed that the extract of Bacopa monnieri (L.) Wetts. herbs have antioxidant and antibacterial activity. This study aimed to determine the total flavonoid content, total phenol content, antioxidant activity, and antibacterial activity of Bacopa monnieri (L.) Wettst. herbs growing in Indonesia. Bacopa monnieri (L.) Wettst. herbs was extracted with ethanol 70% using the Ultrasound Assisted Extraction (UAE). Determination of total flavonoid content was carried out using the AlCl3 colorimetric method with quercetin as standard. Determination of total phenol content was carried out using the Folin-ciocalteu method with gallic acid as standard. Antioxidant activity assay was carried out by DPPH and FRAP methods with ascorbic acid standard as positive control. The antibacterial activity was tested qualitatively by disc diffusion method against Aeromonas hydrophila bacteria with standard chloramphenicol antibiotic as positive control. Total flavonoid content obtained from the extract of Bacopa monnieri (L.) Wettst. herbs was 2.05 mgQE/g and total phenol content was 8.83 mgGAE/g. The antioxidant activity assay using the DPPH method of ascorbic acid and extract showed IC50 values ​​of 2.49 and 61.47 μg/mL, respectively. In antioxidant activity assay with FRAP method, the antioxidant activity values ​​of ascorbic acid and extract were 329.09 and 0.6 g FeSO4.7H2O equivalent/100 g. The antibacterial activity assay showed inhibition zones by standard chloramphenicol antibiotic and extract were 30.5 and 7.05 mm, respectively."
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library