Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Diandra Pandu Saginatari, author
Skripsi ini membahas mengenai pemisahan dan penggunaan dapur bersih dan dapur kotor dalam kehidupan sehari-hari. Pemisahan kedua dapur ini dianalisis dengan teori pemisahan zona depan dan zona belakang. Dalam pemisahan zona depan dan zona belakang terdapat lima aspek yang mempengaruhi, yaitu: peletakan, kegiatan, pelaku kegiatan, publik/privat, dan bersih/kotor.
Dari hasil...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2011
S140
UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library