Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Dinda Ayu Ratnasari, author
Analisis kualitas higiene sanitasi makanan dengan kontaminasi escherichia coli (e.coli) pada rumah makan di sekitar stasiun KRL commuterline Jakarta Pusat, tahun 2018 = Analysis of quality of food hygiene sanitation and escherichia coli contamination (e.coli) in restaurant near commuterline station in Central Jakarta, 2018
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara pengetahuan penjamah terkait higiene sanitasi, personal hygiene penjamah, fasilitas sanitasi, sanitasi dapur, sanitasi peralatan, kualitas bahan makanan, penyimpanan bahan makanan, pengolahan makanan, penyimpanan makanan jadi dan penyajian makanan dengan kualitas bakteriologik makanan pada rumah makan di sekitar stasiun KRL commuterline Jakarta Pusat. Penelitian...
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library