Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Filia Stephanie, author
ABSTRAK
Pada penelitian ini dilakukan studi pembentukan 8-OHdG akibat paparan Kromium III Dan Benzo[a]piren terhadap senyawa 2 rsquo;-deoksiguanosin. Studi pembentukan 8-OHdG dilakukan dengan mereaksikan basa DNA 2 rsquo;-deoksiguanosin dengan xenobiotika berupa Benzo[a]piren dengan variasi pH 7,4 dan 8,4 , waktu inkubasi 7 dan 12 jam, dan variasi suhu inkubasi 37oC dan...
2017
S69196
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Dian Rachmawati, author
Benzo(a)piren merupakan senyawa hidrokarbon polisiklik aromatik yang berpotensi karsinogenik pada manusia. Benzo(a)piren ditemukan dalam makanan yang dipanggang dengan pemanasan pada suhu tinggi diatas 200oC dan merupakan hasil dari pirolisis lemak. Pada penelitian ini digunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT) untuk menentukan benzo(a)piren secara kuantitatif dalam ikan bakar dengan menggunakan kolom...
Depok: Universitas Indonesia, 2007
S33014
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library