Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Analisis butylated hydroxyanisole (BHA) sebagai antioksidan pada margarin dan shortening
Universitas Indonesia, 2006
TA1499
UI - Tugas Akhir  Universitas Indonesia Library
cover
Immanuel Agapao Alfa Putra, author
Efek Sinergis Antioksidan Biner Non-PolarBerbasis butylated hydroxyansiole sebagai upaya meningkatkan stabilitas oksidasi biodiesel kelapa sawit = Synergistic effects of butylated hydroxyanisole-based binary non-polar antioxidants as effort to improve the oxidation stability of palm oil biodiesel

Ketidakpastian pasokan dan menipisnya cadangan minyak bumi, naiknya kesadaran lingkungan, serta meningkatnya konsumsi energi telah mendorong dikembangkannya biodiesel sumber energi alternatif yang terbarukan. Akan tetapi, biodiesel cenderung mengalami oksidasi akibat adanya ikatan rangkap pada struktur asam lemak penyusunnya sehingga berisiko tinggi terdegradasi pada saat penyimpanan jangka panjang, penanganan, dan penggunaannya....

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2019
S-pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Nuryanti, author
Studi Pembentukan DNA Adduct 8-OHdG Akibat Paparan BHA dan Cr(VI) secara In Vitro dan In Vivo Pada Tikus (Rattus norvegicus) = Study of DNA Adduct 8-OHdG Formation Due to Exposure of BHA and Cr(VI) with In Vitro and In Vivo in Rats (Rattus norvegicus)
Butylated hydroxyanisole (BHA) adalah antioksidan fenolik sintetik yang digunakan sebagai zat aditif pada makanan sebagai pengawet. BHA dan Cr(VI) menghasilkan reactive oxygen species(ROS) yang menyerang DNA, terutama basa guanin, membentuk DNA adduct 8-hidroksi-2'-deoksiguanosin (8-OHdG). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis DNA adduct 8-OHdG sebagai biomarker kerusakan DNA secara in vitro dan...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2022
T-pdf
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library