Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Viktoria Mardhika Estepane, author
Gelatin merupakan bahan utama penyusun cangkang kapsul. Salah satu cara untuk mengetahui adanya kandungan gelatin porsin dalam campuran gelatin adalah dengan deteksi molekuler terhadap sekuens sitokrom b cyt b pada DNA dari gelatin. Penelitian ini dilakukan untuk mengoptimasi kondisi metode PCR-RFLP dalam mendeteksi kandungan porsin dan bovin dari cangkang kapsul...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2017
S68409
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library