Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Rafika Indah Paramita, supervisor
Asam galat merupakan senyawa yang banyak terdapat pada tumbuhan, buah, dan makanan dimana aktivitas antikankernya adalah yang paling baik. Namun asam galat memiliki masalah pada sifat polaritas yang tinggi dan bioavailabilitas yang rendah. Sehingga dibutuhkan modifikasi molekul untuk dapat meningkatkan lipofilisitasnya, yang diharapkan dapat meningkatkan bioavailabilitas dan aktifitas sitotoksik dari...
Depok: Universitas Indonesia, 2017
T47426
UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library
