Hasil Pencarian

Ditemukan 6 dokumen yang sesuai dengan query

Hasratul Hasfarila, author

Jajanan pasar kue APE NeTe ( New Taste) cokelat keju, cokelat kacang, belewah, Durian, dan Pisang

2011

LP-pdf

UI - Laporan Penelitian Universitas Indonesia Library

Barus, William Yehezekiel Munaldi, author

Evaluasi instalasi pengolahan air minum: aspek desain, operasional dan monitoring cryptosporidium = Evaluation of water treatment plant: aspect design, operational and monitoring cryptosporidium

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat penyisihan Cryptosporidium serta indikator keberadaannya di air E.coli dan kekeruhan, mengevaluasi desain, dan mengevaluasi operasional unit pengolahan IPA PQR. Sampel pada penelitian ini berasal dari air baku, outlet Unit Prasedimentasi, Unit Pulsator, dan Unit Filtrasi. Tingkat penyisihan Cryptosporodium dan E. Coli dihitung dengan menggunakan...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2018

S-Pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Davis, Leonard G., author

Basic methods in molecular biology

Norwalk: Appleton & Lange, 1994

574.88 DAV b

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Wahyu Pratama Putra, author

Analisis kontaminasi biologi pada makanan restoran di wilayah Bandar Udara Soekarno Hatta pada tahun 2015 = Analysis of food biological contaminants in restaurants at Soekarno Hatta International Airport area in 2015

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui analisis kontaminasi E.coli pada makanan restoran di wilayah bandar udara Soekarno Hatta. Variabel yang diteliti dalam penelitian ini meliputi hygiene penjamah makanan, lokasi dan bangunan, serta keberadaan vektor. Penelitian ini menggunakan desain potong lintang (Cross Sectional), dengan sampel sebanyak 44 restoran di wilayah bandar...

Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2016

S63981

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Cindy Ruth Maharini, author

Kualitas udara mikrobiologis pada rumah pemotongan hewan dengan parameter jamur dan bakteri: studi kasus Unit Pelaksana Teknis Dinas Rumah Pemotongan Hewan Tapos, Depok, Jawa Barat = Microbiological air quality in abattoir with fungi and bacteria parameters: case study Tapos Abattoir, Depok, West Java

Rumah Pemotongan Hewan (RPH) di Indonesia seringkali belum memenuhi standar operasional, higienis dan sanitasi yang berlaku. Dengan demikian, hal tersebut dapat menimbulkan risiko pencemaran udara mikrobiologis oleh bakteri dan jamur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas udara mikrobiologis pada RPH, serta pengaruh parameter fisik lingkungan dan jumlah hewan ternak terhadap...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2016

S64366

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Clara Andyna Hazairin, author

Hubungan higiene sanitasi makanan dengan kontaminasi bakteri escherichia coli pada makanan jajanan di lingkungan sekolah dasar Kecamatan Jatiasih, Bekasi tahun 2018 = Association between food hygiene sanitation and e.coli contamination in food snacks sold around primary school in Kecamatan Jatiasih, Bekasi in 2018

Makanan jajanan berfungsi sebagai pemenuhan kebutuhan gizi anak saat berada di lingkungan sekolah. Akan tetapi, makanan jajanan juga rentan terhadap kontaminasi patogen penyakit salah satunya yaitu bakteri. Oleh karena itu, melalui penelitian ini peneliti ingin menganalisis kontaminasi bakteri Escherichia coli E.coli pada makanan jajanan di Sekolah Dasar SD dengan dihubungkan...

Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2018

S-Pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Hasil Pencarian :: Kembali

Hasil Pencarian