Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Jeiny Agustin Mantow, author
Ekstraksi minyak kelapa menggunakan enzim bromelain dan ekstrak enzim ragi tempe
ABSTRAK Minyak kelapa adalah minyak yang besar manfaatnya untuk kesehatan karena kandungan asam lauratnya yang besar, dimana asam laurat termasuk dalam golongan asam lemak rantai menengah yang lebih mudah dicerna, diserap dan diangkut. Dalam percobaan ini akan diekstraksi minyak kelapa secara enzimatik menggunakan ekstrak kasar enzim bromelain dari buah nenas...
Depok: [Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia;;;;, ], 2005
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Yosia Marsino, author
Produksi bioinsektisida ulat kubis (plutella xylostella) untuk tanaman kubis-kubisan berbasis isotiosianat pada tangkai brokoli dan kulit lobak dan enzim bromelain pada kulit buah nanas = Production of cabbage worm (plutella xylostella) bioinsecticide for brassicaceae plans based on isothiocyanate extracted from broccoli stem and radish peel and bromelain enzyme extracted from pineapple peel
ABSTRAK
Tanaman kubis-kubisan adalah komoditas tanaman pangan yang sangat penting untuk Indonesia, dengan ulat kubis Plutella xylostella sebagai hama utamanya. Pengendalian hama dengan bioinsektisida dibutuhkan untuk meningkatkan produksi dan sebagai alternatif dari penggunaan pestisida komersial yang kurang ramah lingkungan. Beberapa zat nabati bersifat racun pada ulat kubis, di antaranya yaitu enzim...
2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Isrina Wahyuni, author
Pemurnian parsial enzim bromelain dari bonggol nanas (ananas comosus [l] merr), serta uji in-vitro sebagai agen antiplatelet = Partial purification of bromelin from core pineapple (ananas comosus [l] merr), as well as in vitro test as antiplatelet agents
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan memurnikan enzim bromelain dari bonggol nanas (Ananas comosus [L] Merr.) disertai pengujian aktivitasnya sebagai agen antiplatelet. Tahap pemurnian dimulai dari isolasi, fraksinasi bertingkat menggunakan etanol, kromatografi penukar ion dengan DEAE-Selulosa, dan kromatografi filtrasi gel dengan Sephadex G-50. Tiap tahap pemurnian menghasilkan peningkatan aktivitas spesifik...
2016
S64239
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Nita Magfirah Ilyas, author
Isolasi dan karakterisasi enzim bromelain dari bonggol dan daging buah nanas (ananas comosus) = Isolation and characterization of bromelain enzyme from the core and flesh of pineapple (ananas comosus)
Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan memurnikan bromelain yang diekstrak dari bagian tanaman nanas (Ananas comosus) melalui metode fraksinasi menggunakan garam ammonium sulfat, diikuti dengan proses dialisis dan dilanjutkan dengan tahap pemurnian menggunakan metode kromatografi kolom gel filtrasi. Aktivitas spesifik tertinggi terdapat pada fraksi ammonium sulfat 50-80% (fraksi 3) baik...
2015
S62588
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library