Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Wayan Nirmala Asty, author
Karakteristik semisolid isinglass berbahan baku gelembung renang ikan patin (pangasius sp.) dengan perbedaan perendaman konsentrasi asam asetat dan asam sitrat = Characteristic of semisolid isinglass from catfish (pangasius sp) swimbladder based on different concentration in acetic and citric acid solution / Wayan Nirmala Asty
ABSTRAK
Nama : Wayan Nirmala AstyProgram Studi : Magister Ilmu KelautanJudul : Karakteristik Semisolid Isinglass Berbahan Baku Gelembung Renang Ikan Patin Pangasius sp. dengan Perbedaan Perendaman Konsentrasi Asam Asetat dan Asam Sitrat. Ikan patin Pangasius sp. merupakan salah satu produksi perikanan budidaya yang saat ini sedang dikembangkan oleh Indonesia, yang memiliki...
2017
T47114
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library