Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Gemuk komersial umumnya tersusun oleh minyak dasar, pengental dan aditif. Sebagian besar komposisi dari gemuk komersial tidak ramah lingkungan. Hal tersebut dapat berdampak dan mempengaruhi lingkungan serta ekosistem perairan jika dibiarkan secara terus - menerus. Oleh sebab itu, perkembangan mengenai gemuk ramah lingkungan mulai bermunculan dengan cara memodifikasi penggunaan minyak dasar, pengental, serta aditifnya. Salah satunya menggunakan turunan dari selulosa yaitu metil selulosa. Sementara itu, selulosa banyak ditemukan disekitar kita contohnya adalah limbah kertas HVS. Limbah kertas HVS melewati beberapa tahapan proses yaitu pre-treatment, alkali treatment, dan bleaching treatment untuk mendapatkan ekstrak serat selulosa. Metil selulosa disintesis menggunakan metode mercerization dengan NaOH serta metilasi menggunakan metilen klorida sebagai agen metilasinya. Penggunaan metil selulosa sebagai agen pengental pada gemuk bio dilakukan dengan variasi 20,0; 22,5; 25,0; 27,5; 30,0 persen berat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metil selulosa yang dihasilkan memiliki gugus metilasi mengalami peningkatan dari 1160,14 cm-1 pada selulosa menjadi metil selulosa-air 1411,99 cm-1 yang mengindikasikan keberhasilan proses metilasi. Selanjutnya, metil selulosa pengental gemuk bio dilakukan pengujian konsistensi, dropping point, dan jumlah keuasan. Dari ketiga pengujian performa tersebut, dihasilkan bahwa metil selulosa memiliki pengaruh signifikan pada konsistensi, dropping point dan jumlah keausan bersamaan dengan penambahan jumlah komposisi pengental.......Commercial grease consists of base oil, thickener and additives. Most of the compositions of these commercial greases are not environmentally friendly. This could have an impact and affect the environment and aquatic ecosystems if allowed to continue. Therefore, the development of environmentally friendly greases began to emerge by modifying the use of base oils, thickeners, and additives. One of them uses a derivative of cellulose, namely methyl cellulose. Meanwhile, cellulose is found around us, for example, paper waste. Paper waste go through several stages of processing, namely pre-treatment, alkali treatment, and bleaching to obtain cellulose fiber extract. Methyl cellulose synthesized using mercerization and methylation methods using methylene chloride as the methylation agent. The use of methyl cellulose as a thickening agent in bio grease was carried out with variations of 20,0; 22,5; 25,0; 27,5; 30,0 percent by weight. The results showed that the methyl cellulose produced had an increased methylation group from 1160,14 cm-1 in cellulose to 1411,99 cm-1 methyl cellulose-water which developed the methylation process. Furthermore, the test for methyl cellulose thickener of bio grease tested for its consistency, dropping point, and amount of wear. From the three tests, it was found that methyl cellulose had less significant effect on the drop point and amount of wear but had a significant effect on consistency. From the three performance tests, it was found that methyl cellulose had a significant effect on the consistency, dropping point and amount of wear along with increasing the amount of thickening composition."

"Trombus adalah proses pembekuan darah yang terjadi di area pembuluh darah atau ruang jantung dan berfungsi mencegah terjadinya pendarahan. Jumlah trombus yang berlebih dalam darah menyebabkan terjadinya penyumbatan pembuluh darah sehingga dapat menimbulkan angina (nyeri dada) dan stroke. Bromelain dari bonggol nanas (Ananas comosus [L.] Merr), hasil pemurnian parsial dengan aktivitas spesifik 124,38 U/mg memiliki aktivitas inhibisi terhadap agregasi platelet sebesar 86,48%. Di sisi lain, bromelain sangat mudah terdegradasi pada cairan lambung sehingga aktivitas dan kadar enzim tersebut dapat menurun. Untuk mengatasi hal ini, bromelain dienkapsulasi ke dalam nanosfer alginat-HPMC terikat silang ion CaCl2 dengan teknik in situ loading. Nanosfer alginat-HPMC dengan nisbah 1:1 dan 1:2 terpilih sebagai penyalut bromelain hasil isolasi berdasarkan hasil optimasi rasio swelling dan efisiensi enkapsulasi. Kemudian, ke dua nanosfer tersebut dikarakterisasi berupa ukuran partikel dan morfologinya. Nanosfer dengan komposisi alginat-HPMC (1:1) memiliki ukuran 543,7±4,24 nm dan menghasilkan morfologi nanosfer yang permukaannya cukup halus dengan sedikit berpori. Sedangkan, nanosfer dengan komposisi alginat-HPMC (1:2) berukuran 515,3±26,73 nm dan memiliki permukaan nanosfer yang kasar, adanya lekukan serta lubang pada permukaannya. Evaluasi profil rilis bromelain tersalut nanosfer alginat-HPMC secara in vitro pada medium asam selama 3 jam menunjukkan bahwa nanosfer dengan komposisi alginat-HPMC 1:1 memiliki persen rilis bromelain yang lebih rendah dibandingkan dengan komposisi alginat-HPMC 1:2. Bromelain yang telah terenkap ke dalam nanosfer masih memiliki aktivitas proteolitik (1,55 U/mL) dan inhibisi agregasi platelet sebesar 71,24%.......Thrombus is blood congealment process (platelet) occurred in area of vein and is useful for preventing of bleeding occurrence. The considerable amount of thrombus in blood leads to blocked arteries and angina pectoris. The partial purification of bromelain originated from pineapple core (Ananas comosus [L.] Merr) with the specific activity of 124,38 U/mg had inhibition activity to the platelet aggregation of 86,48%. On the other hand, the proteolytic activity of bromelain was relatively stable in the first 4 hours. However, the proteolytic activity significantly decreased in the next 4 hours due to the influence of gastric fluid (pH 1.2). To overcome the problem, bromelain must be encapsulated into alginate-HPMC nanospheres cross-linked by CaCl2 ion. Based on the optimization result of the swelling index and the entrapment efficiency, the nanospheres with the composition of alginate-HPMC 1:1 and 1:2 were the optimal formula and selected to encapsulate bromelain and be characterized by PSA and SEM. Alginate-HPMC nanospheres (1:1) had a particle size of 543,7±4.2 nm. The morphology of nanospheres was almost spherical and had a smooth surface. Moreover, the particle size of alginate-HPMC nanospheres (1:2) was 515,3±26.7 nm and the SEM micrograph showed the spherical nanospheres with slightly rough surface. Furthermore, the in vitro-release profile of bromelain loaded alginate-HPMC nanospheres in the acidic condition along 3 hours demonstrated that the release percentage of bromelain from alginate-HPMC nanaospheres with the composition of 1:1 was lower than the composition of 1:2. Moreover, the encapsulated bromelain in nanospheres with the proteolytic activity of 1,55 U/mL was still able to inhibit platelet aggregation of 71,24 %."

"Metode semi-Interpenetrating Polymer Network (Semi-IPN) merupakan salah satu metode untuk mensintesis hidrogel. Pada metode semi-IPN, kitosan mengalami ikat silang dengan agen pengikat silang asetaldehida/ formaldehida/ glutaraldehida membentuk jaringan polimer kitosan terikat silang yang kemudian berinteraksi dengan polimer metil selulosa yang berbentuk linier. Umumnya derajat ikat silang dan rasio swelling hidrogel semi-IPN akan dipengaruhi oleh waktu reaksi, rasio komposisi kitosan-metil selulosa, dan jenis agen pengikat silang yaitu asetaldehida, formaldehida, dan glutaraldehida. Kemampuan swelling dan derajat ikat silang hidrogel kitosan-metil selulosa semi-IPN yang optimum didapat pada rasio kitosan/metil selulosa 60:40 (b/b), agen pengikat silang formaldehida 2% (b/b), dan waktu reaksi 3 jam yaitu persen rasio swelling 785,6 % dan derajat ikat silang 50,8 %. Hidrogel kitosan-metil selulosa dengan metode semi-IPN memiliki rasio swelling dan derajat ikat silang lebih besar dibandingkan dengan hidrogel kitosan nonkovalen. Karakterisasi hidrogel kitosan-metil selulosa semi-IPN dilakukan dengan instrumen Fourier Transfrom Infra Red (FTIR), Differential Scanning Calorimetry (DSC), dan Scanning Electron Microscope (SEM).......Semi-Interpenetrating Polymer Network (semi-IPN) method is one of many methods which used to synthesize hydrogels. In semi-IPN method, chitosan was crosslinked with crosslinking agent acetaldehyde/ formaldehyde/ glutaraldehyde to form crosslinked chitosan polymer network that will interracts with methyl cellulose polymer which have linear form. In general, degree of crosslinking and swelling ratio of semi-IPN hydrogels were influenced by reaction time, composition ratio of chitosan-methyl cellulose, and crosslinking agent acetaldehyde, formaldehyde, and glutaraldehyde. Swelling ability and degree of crosslinking of chitosan-methyl cellulose hydrogel with semi-IPN method optimally reach at chitosan/methyl cellulose ratio 60:40 (b/b) with formaldehyde crosslinking agent in 3 hours reaction time is 785,6 % swelling ratio and 50,8 % degree of crosslinking. Chitosan-methyl cellulose hydrogel with semi-IPN method has higher swelling ratio and degree of crosslinking compared to noncovalent chitosan hydrogel. Characterization of chitosan-methyl cellulose semi-IPN hydrogel using Fourier Transfrom Infra Red (FTIR), Differential Scanning Calorimetry (DSC), dan Scanning Electron Microscope (SEM) instrument."

"Simvastatin (C25H38O5) merupakan obat golongan statin yang dapat menghambat aktivitas enzim HMG-CoA reduktase dan telah banyak digunakan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Simvastatin memiliki waktu paruh yang cenderung singkat sekitar 2-3 jam. Obat simvastatin umumnya dikonsumsi dengan rute oral konvensional. However, administering drugs like this can cause drug fluctuations in the body which will cause side effects. Sistem pelepasan obat terkontrol digunakan untuk mengatasi masalah tersebut, salah satunya dengan teknik mikroenkapsulasi, yaitu penyalutan material obat dengan material polimer menghasilkan suatu mikrokapsul. Pada penelitian ini dilakukan penyalutan obat simvastatin dengan polipaduan poli(D,L-asam laktat) (PDLLA) dan metil selulosa (MC) melalui metode penguapan pelarut. Mikrokapsul dibuat dengan variasi komposisi massa PDLLA dan MC. Mikrokapsul yang dihasilkan dihitung efisiensi enkapsulasi dan pelepasan obatnya melalui uji disolusi secara in vitro. Didapatkan persen padatan mikrokapsul tertinggi pada 63,79% dengan rata-rata ukuran 0,1331 0,0031 μm. Efisiensi enkapsulasi tertinggi yaitu pada komposisi PDLLA/MC 90:10 (%b/b) sebesar 93,13 0,04 % dan terendah pada PDLLA/MC 30:70 (%b/b) sebesar 82,77 1,35 %. Hasil mikroskop optik menunjukkan bahwa bentuk mikrokapsul yang terbentuk bulat dengan permukaan yang berpori dan berlubang. Selama uji disolusi, polipaduan mikrokapsul dapat menahan pelepasan simvastatin. Sebanyak 23,74% simvastatin dapat lepas dari mikrokapsul simvastatin dengan komposisi PDLLA/MC (%b/b) 90:10......Simvastatin (C25H38O5) is a statin drug that inhibits the activity of the HMG-CoA reductase enzyme and has been widely used to reduce cholesterol in the blood. Simvastatin has a shorter lap time of around 2-3 hours. Simvastatin is generally administrated by the conventional oral route. However, administering drugs like this can cause drug fluctuations in the body which will cause side effects. Controlled drug delivery system is used to overcome this problem, one of which is the microencapsulation technique, coating the drug with polymeric materials produce microcapsules. In this research, simvastatin encapsulated by poly(D,L-lactic acid) (PDLLA) and methyl cellulose (MC) was carried out through the solvent evaporation method. Microcapsules are made with composition variations of the polyblend PDLLA/MC. The resulting microcapsules were calculated for their encapsulation efficiency and drug release through in vitro dissolution tests. The highest yield percentage was obtained at 63,79% with an average size of 0,1331 0,0031 μm. The highest encapsulation efficiency is at the composition of PDLLA/MC 90:10 (%w/w) which is 93,13 ± 0,04 % and the lowest is 82,77 ± 2,38 % at PDLLA/MC 30:70 (% w/w). The results of optical microscopy show the form of a microcapsule that is spherical with porous and perforated surface. The polyblend PDDLA/MC can hold the release of simvastatin during the dissolution test. At total of 23,74% simvastatin released from the microcapsule with the composition of PDLLA/MC (%w/w) 90:10."

"Green Coke, diproduksi di kilang UP Dumai PT. Pertamina (Persero). Green Coke merupakan residu dari hasil pengolahan minyak mentah berupa produk samping yang berbentuk padat dan berwarna hitam. Green Coke mempunyai nilai kalor sebesar 7500-8500 kcal/kg, jika dibandingkan dengan batu bara (5000-6000 kcal/kg), nilai kalor Green Coke cukup tinggi.Sintesis Green Coke Water Mix ini dapat dilakukan dengan memformulasikan komposisi antara Green Coke, air, dispersan (PSS) dan stabilizer (amilum&CMC). Dari penelitian ini diperoleh komposisi optimum sampel GCWM yang stabil telah memenuhi nilai spesifikasi standar GCWM yaitu : Green Coke (200 mesh) : air : PSS : Amilum 50 : 50 : 0.04 : 0.4 Dengan hasil uji kestabilan mencapai 4 minggu dan nilai viskositas secara percobaan pada suhu 25.9 oC sebesar 1032 Cp, nilai kalor sebesar 6827.82224 Kkal/l. dan kadar abu untuk sampel Green Coke (140 gram) 50 gram, air 50 gram dan PSS 0.04 sebesar 0.06%. Green Coke (200 gram) 50 gram, air 50 gram dan PSS 0.04 gram dan amilum 0.4 gram sebesar 0.2%. Sedangkan hasil uji FTIR Sampel GCWM tersebut dengan penambahan PSS dan amilum dapat dilihat pada tabel di bawah ini : Posisi absorbsi (cm-1) Gugus fungsional 3449.06 Gugus-OH 2845.93-2919.15 Gugus alkana/ gugus alkil (-CH3, -CH2- ) 1375.97 Gugus alkena geminal 1032.16 Gugus benzene mono substitusi"

"Daun sambung nyawa (Gynura procumbens) dapat digunakan sebagai alternatif suplemen minuman herbal. Pendugaan umur simpan suplemen herbal jus daun sambung nyawa diperlukan agar diketahui durasi produk hingga mencapai kadaluarsa. Penelitian ini menggunakan variasi pengawet berupa natrium benzoat dan agen penstabil CMC (Carboxyl Methyl Cellulose). Untuk memperoleh umur simpan, penelitian ini meliputi uji kandungan fenolik, uji organoleptik, dan uji angka lempeng total. Pendugaan umur simpan jus daun sambung nyawa dilakukan dengan metode ASLT (Accelerated Shelf-Life Test). Hasil penelitian diperoleh bahwa pendugaan umur simpan diidentifikasi berdasarkan parameter kritis kandungan fenolik pada jus. Jus daun sambung nyawa murni memiliki pendugaan umur simpan 1; 1; 2 hari dengan suhu simpan senilai 38, 25, 7. Jus daun sambung nyawa dengan pengawet natrium benzoat memiliki umur simpan 3; 4; 4; dengan suhu simpan senilai 38, 25, 7. Jus daun sambung nyawa dengan agen penstabil CMC memiliki umur simpan 2; 3; 3 hari dengan suhu simpan 38, 25, 7. Jus daun sambung nyawa dengan pengawet natrium benzoat dan agen penstabil CMC memiliki umur simpan 7; 6; 7 hari dengan suhu simpan 38, 25, 7. Berdasarkan uji angka lempeng total, jus daun sambung nyawa murni memiliki tingkat cemaran mikroba di bawah standar terdapat pada umur simpan 2; 2; 2 dengan suhu simpan 38, 25, 7. Jus dengan penambahan natrium benzoat memiliki umur simpan 6; 6; 6 hari dengan suhu simpan 38, 25, 7. Jus dengan penambahan CMC memiliki umur simpan 6; 6; 6 hari dengan suhu simpan 38, 25, 7. Jus dengan penambahan natrium benzoat dan CMC memiliki umur simpan 8; 8; 6 dengan suhu simpan 38, 25, 7. Berdasarkan uji organoleptik yang meliput parameter rasa, aroma, dan tektur, jus daun sambung nyawa murni memiliki umur simpan rata-rata 2; 1; 1 hari dengan suhu simpan 38, 25, 7. Jus dengan penambahan natrium benzoat memiliki umur simpan 9; 8; 7 hari dengan suhu simpan 38, 25, 7. Jus dengan penambahan CMC memiliki umur simpan 9; 8; 7 hari dengan suhu simpan 38, 25, 7. Jus dengan penambahan natrium benzoat dan CMC memiliki umur simpan 18; 14; 12 hari dengan suhu simpan 38, 25, 7.......Herbal plants with Longevity Spinach (Gynura procumbens) are high in antioxidants. Longevity spinach can be added to beverages as an alternative herbal supplement. To enable their commercialization, it is necessary to estimate the shelf life of longevity spinach juice-based herbal supplements. Sodium benzoate and CMC (Carboxyl Methyl Cellulose) stabilizing compounds were employed as preservative variants in this research. In this study, the phenolic content, organoleptic tests, and bacterial colony counts (Total Plate Count) were used to assess the composition of nutrients contents of the juice. Using the ASLT (Accelerated Shelf-Life Test) method, the estimated shelf life of longevity spinach juice was calculated. The research demonstrated that the important characteristics of the juice's phenolic component concentration were used to estimate shelf life. Pure longevity spinach juice has an estimated shelf life of 1; 1; 2 days with a storage temperature of 38, 25, 7. Longevity spinach juice with preservative sodium benzoate has a shelf life of 3; 4; 4 days with a storage temperature of 38, 25, 7. Longevity spinach juice with CMC as stabilizing agent has a shelf life of 2; 3; 3 days with a storage temperature of 38, 25, 7. Longevity spinach juice with sodium benzoate and CMC has a shelf life of 7; 6; 7 days with a storage temperature of 38, 25, 7. Based on the total plate count test, pure longevity spinach juice has below standard microbial contamination levels at shelf life 2; 2; 2 days with a storage temperature of 38, 25, 7. Juices with the addition of sodium benzoate have a shelf life of 6; 6; 6 days with a storage temperature of 38, 25, 7. Juices with the addition of CMC have a shelf life of 6; 6; 6 days with a storage temperature of 38, 25, 7. Juice with the addition of sodium benzoate and CMC has a shelf life of 8; 8; 6 days with a storage temperature of 38, 25, 7. Based on organoleptic tests covering taste, aroma, and texture parameters, pure longevity spinach juice has an average shelf life of 2; 1; 1 with a storage temperature of 38, 25, 7. Juices with the addition of sodium benzoate have a shelf life of 9; 8; 7 days with a storage temperature of 38, 25, 7. Juices with the addition of CMC have a shelf life of 9; 8; 7 with a storage temperature of 38, 25, 7. The juice with the addition of sodium benzoate and CMC has a shelf life of 18; 14; 12 with a storage temperature of 38, 25, 7."