Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Pohan, Yoga Diatama, author
Pengaruh Kondisi Operasi pada Metode Sekuensial Microwave Ultrasound-Assisted Extraction (MUAE) dengan Menggunakan Natural Deep Eutectic Solvents (NADES) Untuk Ekstraksi Kurkumin Dari Kunyit (Curcuma Longa L.) = Effect of Operating Conditions on Sequential Microwave Ultrasound-Assisted Extraction (MUAE) Method Using Natural Deep Eutectic Solvents (NADES) for Extraction of Curcumin from Turmeric (Curcuma Longa L.)
Kurkumin merupakan senyawa polifenol yang banyak terkandung pada tanaman kunyit (Curcuma longa L.). Kurkumin terbukti memiliki aktivitas biologis seperti antibakteri, antikanker, antioksidan, antidiabetes, dan antiinflamasi. Metode microwave-ultrasound-assisted extraction (MUAE) merupakan metode ekstraksi hijau yang dikembangkan untuk meningkatkan yield kurkumin dan meningkatkan produktivitas ekstraksi. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan yield kurkumin...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2023
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library