Hasil Pencarian

Ditemukan 6 dokumen yang sesuai dengan query

Eki Listya Rini, author

Pengaruh penambahan asm asetat sebgai displacing acid pada reaksi hidrolisis minyak kelapa sawit dengan katalis asam sulfat = Effect of acetic acid addition as displacing acid in hydrolysis of palm oil with sulfuric acid catalyst

Peningkatan laju pertumbuhan produksi kelapa sawit, mendorong proses diversifikasi kelapa sawit menjadi produk lain yang memiliki nilai ekonomis lebih tinggi. Salah satu produk diversifikasi dari kelapa sawit adalah produk oleokimia berupa asam lemak. Asam lemak merupakan salah satu building block utama dalam proses produksi oleokimia, terutama surfaktan berbasis minyak nabati....

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2008

S49692

UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library

Novella Dhindha Pangestika, author

Sintesis Enzimatik dari Minyak Sawit Komersil dengan Fruktosa, Manosa, Manitol dan Uji Aktivitasnya sebagai Antikanker = Enzymatic Synthesis of Fatty Acid Sugar Esters from Commercial Palm Oil with Fructose, Mannose, Mannitol and Their Activity as Anticancer

Asam lemak hasil hidrolisis minyak sawit disintesis dengan fruktosa, manosa dan manitol melalui reaksi esterifikasi secara enzimatik menghasilkan suatu ester hidrolisat gula yang dapat berfungsi sebagai senyawa antikanker. Pertama, minyak sawit komersil dihidrolisis menggunakan NaOH dan HCl untuk mendapatkan hidrolisat minyak sawit. Hidrolisat selanjutnya diesterifikasi dengan masing-masing gula yaitu fruktosa,...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2023

S-pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Ika Novianingsih, author

Studi reaksi sintesis ester sukrosa secara enzimatis menggunakan lipase candida rugosa EC 3.1.1.3 antara sukrosa dengan asam lemak hasil hidrolisis minyak sawit

ABSTRAK
Ester sukrosa adalah emulsifier ramah lingkungan, yang dapat disintesis melalui reaksi esterifikasi antara sukrosa dengan asam lemak secara kimiawi maupun secara enzimatik. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa sintesis ester sukrosa secara enzimatik dapat dilakukan dengan menggunakan lipase dalam kondisi terdapat pelarut organik dan kandungan air yang sedikit. Pada penelitian ini, ester...

Universitas Indonesia, 2011

S683

UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library

Auliya Dea Farras, author

Pengaruh pelarut isoamil alkohol dan isobutanol terhadap reaksi esterifikasi asam lemak minyak sawit dengan sukrosa menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4 kitosan = The effect of isoamyl alcohol and isobutanol in esterification between palm oil fatty acid and sucrose using immobilized candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3 on Fe3O4 chitosan nanoparticles

Ester asam lemak kelapa sawit sukrosa dapat disintesis melalui reaksi esterifikasi enzimatis menggunakan lipase Candida rugosa. Pada penelitian ini, digunakan pelarut isoamil alkohol dan isobutanol. Reaksi esterifikasi menggunakan lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 bebas maupun terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-kitosan. Imobilisasi lipase Candida rugosa pada nanopartikel Fe3O4-kitosan menggunakan metode ikat silang dengan...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014

S56816

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Gavrilla Anggastanadia Datu Sompie, author

Studi pengaruh pelarut t-butanol dan metil isobutil keton terhadap esterifikasi asam lemak hidrolisat minyak kelapa sawit dengan fruktosa menggunakan lopase candida rugosa E.C. 3.1.1.3. terimobilisasi nanopartikel Fe3O4 kitosan = study of t butanol and methyl isobutyl ketone effect on esterification between palm oil fatty acid and fructose using immobilized candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3. on Fe3O4 chitosan nanoparticles

[SFAEs (Sugar Fatty Acid Esters) atau ester asam lemak-gula dapat disintesis enzimatis menggunakan lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-Kitosan antara asam lemak hidrolisat minyak sawit dan fruktosa. Nanopartikel Fe3O4-Kitosan disintesis dengan metode kopresipitasi dan dikarakterisasi menggunakan FTIR (Fourier Transform Infra Red), FESEM (Field Emission Scanning Electron Microscopy), TEM...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014

S58658

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Qivi Azizah, author

Studi pengaruh pelarut isoamil alkohol dan iso butanol terhadap reaksi esterifikasi antara asam lemak dengan maltosa menggunakan lipase candida rugosa e c 3 1 1 3 terimobilisasi pada nanopartikel fe3o4 kitosan = Study of isoamyl alcohol and iso butanol effect as solvent in esterification between palm oil fatty acid and maltose by using immobilized candida rugosa lipase e c 3 1 1 3 on fe3o4 chitosan nanoparticles

Ester asam lemak sakarida dapat diperoleh melalui reaksi esterifikasi antara maltosa dengan asam lemak minyak sawit menggunakan pelarut organik. Reaksi esterifikasi dilakukan secara enzimatik menggunakan katalis lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-Kitosan, dengan pelarut isoamil alkohol dan iso butanol. Imobilisasi lipase Candida rugosa pada nanopartikel Fe3O4-Kitosan menggunakan metode...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014

S57091

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Hasil Pencarian :: Kembali

Hasil Pencarian