Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query

Laila Fitria, author

Penambahan Asam Cuka pada Air Bilasan untuk Menurunkan Kontaminasi Bakteri pada Peralatan Makan yang Digunakan di Kantin FKM UI Depok, 1999

ABSTRAK
Kontaminan yang paling sering dijumpai pada makanan adalah bakteri. Bakteri dapat berasal dari berbagai sumber di lingkungan, termasuk dari tinja manusia dan hewan yang tertular ke dalam makanan karena perilaku penjamah makanan, pencucian peralatan yang tidak bersih, dan penggunaan air pencuci yang berulang kali. Salah satu tempat pengolahan makanan yang...

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2000

LP-pdf

UI - Laporan Penelitian Universitas Indonesia Library

Indah Kusumadewi, author

Keberadaan escherichia coli pada peralatan makan balita sebagai faktor risiko diare pada balita di wilayah kerja Puskesmas Tugu Kota Depok Tahun 2014 = Existence of Escherichia coli in children under five's eating utensils as a diarrhea risk factor among children under five in coverage area of Tugu Community Health Center Depok 2014

Diare dapat disebabkan oleh berbagai penyebab langsung maupun faktor risiko, salah satunya infeksi bakteri E. coli. Penelitian bertujuan mengetahui hubungan E. coli pada peralatan makan balita dengan diare pada balita. Penelitian juga melihat faktor terkait dengan kontaminasi E. coli, meliputi sarana air bersih, serta pengetahuan dan praktik higiene sanitasi pengasuh...

Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2014

S56052

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian