Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Benri Sjach, author
Penelitian ini dimaksudkan untuk menganalisis Perubahan Pola Bagi Hasil Rumah Makan Minang (RMM) di Jakarta dari pola musyarakah menjadi pola campuran dengan memfokus pada faktor-faktor yang menyebabkannya dan implikasi dari perubahan itu terhadap pengelolaannya. RMM yang sejak semula dikelola secara musyarakah kini berubah menjadi campuran yaitu campuran antara pola musyarakah...
Depok: Program Pascasarjana Universitas Indonesia, 2009
T25554
UI - Tesis (Open) Universitas Indonesia Library
