Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Fissilmi Khansa, author
Mikroalga Nannochloropsis sp. memiliki kandungan biomassa bervariasi, salah satunya protein. Hidrolisis protein menghasilkan peptida dan asam amino sehingga meningkatkan bioaktivitas dari protein. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan protein hidrolisat dari mikroalga Nannochloropsis sp. serta mengetahui keamanan dan efektivitasnya sebagai produk kosmetik anti-aging. Protein hidrolisat mikroalga Nannochloropsis sp. (PHMN) diperoleh...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2022
T-pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
