Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Jessica Ramadhanty Valensya Sherman, author
ABSTRAK
Epigalokatekin galat EGCG dapat menghambat absorpsi glukosa ke dalam darah dengan cara menghambat enzim ? ? ? ? ? ? ? ? -glukosidase yang terdapat di usus halus. EGCG diketahui tidak stabil dalam cairan lambung karena dapat terdegradasi. Formulasi EGCG ke dalam sediaan enterik diharapkan dapat mencegah degradasi EGCG dalam...
2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library